Freccianera Franciacorta Brut Magnum 2019

Freccianera Franciacorta Brut Magnum 2019 er en elegant og kompleks mousserende vin fra hjertet af Lombardiet – skabt til de øjeblikke, hvor en almindelig flaske simpelthen ikke er nok. I magnumformat modner vinen langsommere og mere harmonisk, hvilket giver ekstra dybde, finesse og friskhed i glasset. Her får du en klassisk Franciacorta Brut, der forener italiensk charme med en struktur og kvalitet, der kan måle sig med de bedste traditionelle mousserende vine.

Smagsprofil
I glasset står vinen strågul med gyldne nuancer og en fin, vedvarende perlage, der afslører længere tids lagring på bærmen. Duften er elegant og delikat med toner af grønne æbler, pære og citrus, fint suppleret af hvide blomster, let brioche, ristede nødder og en diskret mineralsk undertone. På ganen er Freccianera Franciacorta Brut tør og sprød med en levende, men velintegreret syre. Chardonnay bidrager med cremet struktur og citrusfriskhed, Pinot Bianco giver finesse og blødhed, mens Pinot Nero tilfører rygrad og diskret rødbærskarakter. Smagen byder på modne æbler, citrus, mandler og let toast, afrundet af en ren, mineralsk finish med flot længde. I magnum har vinen et godt udviklingspotentiale og kan uden problemer gemmes 5–7 år fra høståret, hvor kompleksiteten vil vokse, mens friskheden bevares.

Vinifikation
Franciacorta ligger ved foden af Alperne i Lombardiet, hvor kalkholdige jorde, moræneaflejringer og et mildt klima påvirket af Iseo-søen skaber ideelle betingelser for Chardonnay, Pinot Bianco og Pinot Nero. Druerne til Freccianera Franciacorta Brut høstes typisk i hånden for at sikre optimal sortering allerede i vinmarken og for at bevare druernes naturlige syre og aroma. Efter en skånsom presning gæres basisvinen ved kontrolleret temperatur, hvorefter den tappes på flaske til andengæringen efter den traditionelle metode. Herefter lagrer vinen i lang tid på bærmen i kælderen, hvilket udvikler de fine brød- og nøddearomaer samt den cremede mousse, der kendetegner kvalitets-Franciacorta.

Mad & Servering
Freccianera Franciacorta Brut Magnum 2019 er en fremragende ledsager til festlige middage og større selskaber – perfekt som aperitif, men også stærk til mad. Prøv den til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeanretninger, vitello tonnato, fjerkræ eller fine tapas med milde oste og charcuteri. Serveres bedst ved 8–10 °C. I magnumformat vinder vinen på at blive åbnet lidt i forvejen, og ved mere formelle serveringer kan en kort iltning i karaffel på 15–20 minutter være en fordel for at åbne de mere komplekse aromaer, især hvis vinen er serveret tæt på den nedre ende af temperaturskalaen.

Producent
Freccianera er et hus med base i Franciacorta, der har specialiseret sig i mousserende vine efter den klassiske metode og er kendt for at kombinere lokal tradition med moderne præcision. Regionen har gennem de sidste årtier cementeret sig som Italiens førende område for seriøse, lagringsdygtige bobler, og producenter som Freccianera har spillet en vigtig rolle i den udvikling. Med fokus på nøje udvalgte parceller, lavt udbytte og lang flaskelagring på bærmen har huset opnået et solidt ry blandt kendere, som søger Franciacorta med både karakter, finesse og pålidelig kvalitet år efter år.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.