2016 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva

Vinificering: en elevage 24 måneder på egetræsfade (franske og amerikanske) og 36 måneders flaskelagring før markedsføring. Gran Reserva er kun vinificeret i kvalitetsårgange og er et udvalg af de gamle vinmarker. I lugt og smag får vi en vin, der blomstrer i takt med, at den får luft i glasset. Frisk rød frugttype, kriek, kirsebær, blomme understøttet af en fint krydret bouquet med et let sødt præg. Den første kontakt med munden er en afspejling af lugtene. Struktur med dybde, en kompleks helhed, der åbner sig. Sammenvævet med fin syre, mineraler, diskret fadlagring og den nødvendige kødighed. Meget lang mineralsk fuld finish.

95/100 Parker

Uden tvivl stjernebetegnelsen de sidste 15 år i Spanien. Dette område, spredt over 4 provinser i centrum af Duero-dalen, har de perfekte betingelser for at lave topvine. Den mest berømte vin fra de spanske vinmarker kommer også fra dette område: Vega Sicilia. Både terroir, klimatologi og tradition på topniveau i en region, hvor det at leve ofte er ekstremt, og svært er ikke en selvfølge. Appellationen er derfor vokset enormt siden starten. I 1982, da DO blev grundlagt, var knap 5 private domæner aktive; i dag tæller vi mere end 200! Hele området ligger mellem 500 og 850 meters højde; det ideelle levested for Tinto Fino eller Tina del País, den lokale variant af Spaniens mest berømte røde drue: Tempranillo. Undergrunden består for det meste af fattig sandjord, kalkholdig jord eller aluvial stenjord langs Duero's bredder. Ribera del Duero er en eksponent for det spanske kontinentale klima: kolde vintre og kolde nætter og varme somre og varme dage, med en ekstrem forskel på de to. Det er disse ekstreme forhold, der sikrer, at der kan laves topvine her.

Denne vinkælder, en pioner i Ribera del Duero, startede sine aktiviteter i 1980. De tre brødre, Benjamín, Manuel og Adolfo Pérez Pascuas, er klar over det fremragende potentiale i vinmarkerne plantet af deres far Mauro. Det besluttes at iværksætte et ambitiøst projekt, nemlig at lave en af de bedste vine i Spanien. Navnet Pedrosa til deres vine skyldes landsbyen, hvor bodegaen ligger. Vinmager José Manuel Pérez, Benjamins ældste søn, har været ønolog på dette område siden 1989. Han kender den perfekte dosering af træ til vinene på dette domæne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.