2006 Champagne André Clouet Bouzy Grand Cru Le Clos

2006 Champagne André Clouet Bouzy Grand Cru Le Clos er en eksklusiv champagne, som kun aftappes i magnumflasker. Denne fremragende champagnes integritet er garanteret af den håndplukkede selektion fra en blot 0,5 hektar lille vinmark stadig dyrket med de oprindeligt plantede vinranker. Med hver flaske får du et smagfuldt udtryk for vinens historiske og geografiske udgangspunkt.

Smagsprofil
Denne champagne brillerer med en glødende gylden farve og indbydende bobler, der lover kompleksitet og elegance. På næsen finder du noter af kridt blandet med subtile toner af eg og svampe, som fremhæver den oxidative nuance, der er typisk for mange af de bedste champagner. Ved første tår bemærkes en tæt og spændstig smagsprofil, hvor friskhed og elegance er fremherskende. Der afsløres en lang og struktureret finish præget af rigdom og en nuancesættende salthed, som vidner om vinens raffinement og rene udtryk. Trods dens ungdom vil denne champagne udvikle sig graciøst ved yderligere lagring, og den kan nemt gemmes i kælderen indtil 2045, hvis man har den nødvendige tålmodighed.

Vinifikation
Denne unikke vin stammer fra en exceptionel terroir, der er kendt for sine kalkholdige jorde, hvilket understøtter en uforlignelig mineralitet i vinen. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun den bedste frugt kommer i produktion. Vinificeringen sker i egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til vinen. Vinen lagres uforstyrret under jorden i mindst 4 år, hvilket giver de delikate aromaer tid til at udvikle sig fuldt ud.

Mad & Servering
2006 Champagne André Clouet Bouzy Grand Cru Le Clos er en perfekt partner til en bred vifte af delikate retter. Prøv den med skaldyr såsom østers eller hummer, eller nyd den sammen med retter baseret på hvidt fjerkræ. Server den afkølet ved cirka 8-10°C, og det er anbefalet at lade den få lidt luft ved dekanting før servering for at kunne nyde alle dens nuancer.

Producent
André Clouet champagnehus blev grundlagt i 1741 og har gennem generationer været synonymt med ypperlig champagneproduktion. Beliggende i de prominente landsbyer Bouzy og Ambonnay, har huset fået en markant position inden for Grand Cru-produktionen af Pinot Noir-baserede champagner. Med Jean-François Clouet ved roret, har det opnået anerkendelse for sin tilbagevenden til naturlige metoder og sin dedikation til bæredygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.