2014 Unico Vega Sicilia Ribera del Duero 0,75l

Único 2014 fra Vega Sicilia er et ikonisk flagskib fra Ribera del Duero og en af Spaniens mest eftertragtede rødvine. Her får du en vin, hvor historisk prestige, kompromisløs kvalitet og et helt særligt lagringspotentiale går hånd i hånd. Vega Sicilia har siden 1864 været et referencepunkt for spansk vin i absolut topklasse.

Smagsprofil
I glasset fremstår Único 2014 dyb, mørk og tæt med en elegant, næsten aristokratisk udstråling. Duften åbner med cassis, sorte kirsebær, blomme og brombær, efterfulgt af cedertræ, cigaræske, tobak, læder og fine krydderier. Ved luftning kommer mere komplekse noter frem i form af grafit, trøffel, balsamiske toner og mørk chokolade. Smagen er kraftfuld og koncentreret, men samtidig imponerende raffineret. De fintkornede tanniner, den præcise syre og vinens dybe struktur skaber en harmonisk helhed, hvor intensitet aldrig bliver tunghed. Eftersmagen er meget lang, mineralsk og kompleks, og vinen har et stort lagringspotentiale – den vil kunne udvikle sig smukt over mange årtier.

Vinifikation
Único 2014 kommer fra nogle af Vega Sicilias bedste parceller i Ribera del Duero, hvor kalk-, ler- og grusholdige jorde bidrager til både dybde, friskhed og finesse. Druerne udvælges ekstremt selektivt, og høsten sker med stor omhu for kun at bruge frugt af højeste kvalitet. Vinifikationen udføres traditionelt og med stor præcision, før vinen lagres i mange år på en kombination af franske og amerikanske barriques samt store fade, så struktur, kompleksitet og balance kan udvikle sig optimalt.

Mad & Servering
Único 2014 egner sig fremragende til lam, dry aged beef, vildt, braiseret oksekød, iberico-svin og modne, hårde oste. Den er også oplagt til retter med trøfler eller som en vin, der nydes alene ved særlige lejligheder. Server den ved ca. 16-18 °C, og gerne med 1-2 timers dekantering for at åbne de mange lag i aromaprofilen.

Producent
Vega Sicilia blev grundlagt i 1864 og er i dag et af Spaniens mest legendariske vinhuse. Beliggende i Ribera del Duero har producenten gennem generationer været kendt for præcision, tålmodighed og en kompromisløs tilgang til kvalitet. Único er husets mest ikoniske vin og et internationalt samlerobjekt, der år efter år cementerer Vega Sicilias status som en af verdens største producenter af rødvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.