2015 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion

2015 Château Angélus er et ikonisk eksempel på Bordeaux-klassikeren fra Saint-Émilion, anerkendt som 1er Grand Cru Classé. Denne årgang udstråler dens aristokratiske rødder og terroirets unikke karakter, hvilket gør den til et samlerobjekt såvel som en fornøjelse at nyde. Med sin dybe historie og eksklusive produktion tilbyder Château Angélus 2015 en oplevelse, der er lige så rig på tradition som på smagsnuancer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens, dyb rubinrød farve, der straks antyder dens koncentration og lagringspotentiale. Næsen forfører med komplekse aromaer af modne solbær, kirsebær, violer og subtile noter af cedertræ, mokka og grafit, pakket ind i et elegant krydret flor. På ganen er denne rødvin kraftfuld, men samtidig silkeblød, hvor fløjlsbløde tanniner balancerer flot mod lag på lag af mørk frugt, diskrete hint af lakrids, krydderier og ristede kaffebønner. Finishen er lang, intens og nuanceret, præget af både friskhed og dybde. 2015 Château Angélus har et fremragende aldringspotentiale – forvent rolig udvikling og yderligere kompleksitet de næste 20-30 år under ideelle forhold.

Vinifikation
Vinmarkerne hos Château Angélus er præget af en unik kombination af kalksten, ler og sand, hvilket giver druerne struktur og finesse. Druerne – primært Merlot med supplement af Cabernet Franc – håndhøstes omhyggeligt, før de selekteres i kælderen for at sikre optimal kvalitet. Vinifikationen sker i moderne faciliteter, hvor tradition og innovation går hånd i hånd, efterfulgt af en langsom, kontrolleret gæring. Herefter lagres vinen på nye franske egetræsfade i op til 18-24 måneder, en proces der bidrager til dens markante kompleksitet og raffinement.

Mad & Servering
2015 Château Angélus er en oplagt ledsager til mad med substans: oksemørbrad, lam med provenceurter eller vildtretter løftes til nye højder. Vinen trives ved en serveringstemperatur omkring 16-18°C, og den vil have godt af at blive dekanteret i mindst 2 timer, så alle aromaer og smagsnoter får fri udfoldelse.

Producent
Château Angélus er blandt de mest prestigefyldte ejendomme i Saint-Émilion og har siden 1909 været drevet af familien de Boüard de Laforest. Slottet blev hævet til 1er Grand Cru Classé A-status i 2012, hvilket cementerede dets position blandt verdens absolut bedste vinproducenter. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og respekt for terroiret, har Château Angélus gang på gang skabt vine, der sætter standarden for hele regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.