2017 Château Margaux Pavillon Blanc

2017 Château Margaux Pavillon Blanc er en enestående hvidvin fra den prestigefyldte ejendom Château Margaux i Bordeaux-regionen. Denne vin er fremstillet udelukkende af Sauvignon Blanc-druer og betragtes som den bedste hvidvin i Médoc. Med en historie som Premier Grand Cru Classé, har Château Margaux produceret vine af højeste kvalitet siden 1855, hvilket gør denne Pavillon Blanc til en ægte juvel i deres sortiment.

Smagsprofil
Denne vintage præsenterer sig selv med en strålende lysfarve, der straks tiltrækker øjet. På næsen åbner den langsomt op for en symfoni af friske ananasdufte, limeblomst og delikate noter af appelsinskal og citroncurd. Indslag af yuzuzest, våde småsten og flint tilføjer et ekstra lag af kompleksitet. Ganen bliver mødt med livlige smagsnoter af citrusfrugter, der er ledsaget af mineralske accenter, der giver friskheden en levende karakter. Afslutningen er lang og silkeblød med en subtil antydning af knust sten og tørrede æbler, hvilket peger mod vinens store lagringspotentiale.

Vinifikation
Pavillon Blanc produceres i Margaux, en region kendt for sin unikke terroir, der giver vinene en karakteristisk finesse og elegance. Druerne til denne hvidvin er dyrket på 12 hektar dedikeret til Sauvignon Blanc, hvor de vokser i en blanding af grus og lerjord, der sikrer optimal dræning. Høstningen foregår manuelt for at bevare druernes integritet, mens vinificeringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke for at fremhæve de naturlige aromaer og smagsstoffer. Vinen modner på sin bærmekontakt, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil og giver mulighed for betragtelig aldring.

Mad & Servering
2017 Pavillon Blanc er et perfekt match til delikate retter som grillet fisk, skaldyr og lettere salater. Den kan også komplimentere cremede oste og lyse pastaretter. For at nyde denne vin fuldt ud, anbefales det at servere den ved 10-12 grader Celsius. En let dekantering forud for servering kan hjælpe med at åbne smagene yderligere.

Producent
Château Margaux har en arv, der går tilbage til det 18. århundrede og betragtes som en pioner inden for vinproduktion i Bordeaux-regionen. Som en af de fem Premier Grand Cru Classé ejendomme fra 1855, har Château Margaux opnået international anerkendelse for deres exceptionelle vine. Med en stærk fokus på tradition og innovation har de fortsat med at sætte standarden for verdensklassevinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.