2018 Dominus Estate Napa Valley

Dominus Estate fra 2018 er en bemærkelsesværdig rødvin fra Napa Valley, USA, der spejler essensen af Bordeaux med californisk sjæl. Denne kultvin er skabt på en af Nordamerikas ældste vinmarker, og dens historie strækker sig tilbage til 1836, hvilket giver den en dyb historisk betydning og autenticitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Dominus 2018 sig med en dyb, næsten ugennemsigtig lilla-sort farve. På næsen er aromaerne indledningsvis tilbageholdende, men med lidt iltning afsløres nuancerede noter af potpourri, asiatiske krydderier, cedertræ og cigar, som elegant suppleres af brombær, sorte kirsebær og et strejf af ribs. På ganen er vinen medium til fyldig med tæt pakket smagsoplevelse. Den modne og finkornede tanninstruktur bærer på mineraltoner og jordagtige accenter, der former vinen med friskhed og vitalitet. Den rige kompleksitet inkluderer sort og rød frugt og efterlader en utrolig lang og vedholdende afslutning. Denne årgang besidder et unikt aldringspotentiale, der kun forbedrer dens nuancer med tiden.

Vinifikation
Vingården er anerkendt for sit karakteristiske terroir, der kombinerer det bedste fra Napa Valleys jordbund og mikroklima. Druerne til Dominus 2018 er håndplukket, hvilket sikrer kun de bedste kvalitetsfrugter anvendes. Vinificeringen er udført ved hjælp af klassiske teknikker med stor præcision for at bevare druens naturlige karakter. Modningen foregår i 40% ny eg og 60% andenårs tønder, hvilket tilfører subtile trænoter uden at overvælde vinens oprindelige dufte og smagsstoffer.

Mad & Servering
Dominus 2018 er ideel til at akkompagnere rige kødretter såsom oksemørbrad, lam og vildt. Vinens kompleksitet kommer bedst til sin ret serveret ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere den cirka en time før servering for at åbne op for dens fulde aromatiske spektrum.

Producent
Dominus Estate blev grundlagt på de historiske Napanook-vinmarker og har en unik position i Napa Valleys vinlandskab. Cristan Moueix overtog projekten i 1982, efter den blev en del af Inglenook-ejendommen, og da han i 1995 blev eneejer, har han dedikeret ressourcer og viden fra sin tid i Bordeaux til at skabe vine med exceptionel kvalitet og karakter. Possitionen som en top-producent i regionen understreges af den kontinuerlige kvalitet og anerkendelse på globalt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.