2018 La Jota Cabernet Franc Howell Mountain

La Jota Cabernet Franc Howell Mountain er en enestående rødvin fra hjertet af Napa Valley, skabt fra 100% Cabernet Franc druer. Denne vin repræsenterer et af de fineste udtryk af Howell Mountains kultiverede højder, kendt som en af de officielle AVA underbetegnelser, der blev anerkendt i 1983.

Smagsprofil
Den dybe granatlilla nuance gør 2018 La Jota Cabernet Franc umiddelbart indbydende. Aromaen er rig og kompleks, med intense noter af rød rose, kirsch, blomme og ribsgele, i en harmonisk symfoni med subtile undertoner af morbær og blyantkrøller. Paletten afslører en medium til fyldig krop, hvor stram, muskuløs rød frugt dominerer, løftet af faste, kornete tanniner, der giver struktur og dybde. En forfriskende syre bidrager til vinens levende karakter, mens den lange, jordnære finish efterlader en vedholdende og indtryksfuld eftersmag. Denne vin har potentiale til at ældes smukt over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Howell Mountain terroiret tilbyder en unik kombination af vulkansk aske, dybe skove og en kølig, bjergrig atmosfære, som genskaber nogle af de mest eftertragtede vinregioner i Europa. Høsten foretages skånsomt for at bevare druernes integritet, og vinifikationen sker i traditionens tegn med lagring i 22 måneder på egetræsfade, hvoraf 65% er nye, for at tilføje subtile krydderier og tekstur.

Mad & Servering
Denne elegante Cabernet Franc er ideel til servering sammen med rige retter af oksekød, lam eller vildt, og vil også komplementere svamperisotto eller modne oste. For optimal nydelse bør vinen serveres ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres 30 minutter inden servering for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
La Jota Vineyard Co. blev grundlagt i 1898 af schweizisk immigrant Frederick Hess, der udover at stå bag en tysksproget avis i San Francisco, også bidrog til Howell Mountains vineventyr. La Jota's vine er kendt for deres evne til at fange og fortolke det karakteristiske Howell Mountain terroir og har gennem tiden opnået stor anerkendelse for deres kvalitet og rigdom.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.