2018 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red

2018 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red er en exceptionel vin, der stammer fra det verdensberømte Napa Valley, USA. Skabt af den legendariske Tim Mondavi, repræsenterer denne rødvin en kompromisløs blanding af tradition og innovation. Vinen er kendt for sin elegance og dybde, og er et fremtrædende eksempel på Mondavi-familiens håndværk og dedikation til kvalitet.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der straks indikerer dens rige karakter. På næsen afslører vinen lag af sorte kirsebær, solbær og mørk chokolade, smukt suppleret af subtile hints af tobak og eksotiske krydderier. Når den smages, åbner vinen op med en luksuriøs tekstur fuld af moden frugt og en intens mineralitet, der trækker tråde tilbage til dens oprindelse i Napa Valley. Smagsindtrykkene er dybe og komplekse, hvor silkeagtige tanniner og velintegrerede egefadnuancer giver en harmonisk balance. Eftersmagen er langvarig og vedholdende, med noter af mørke bær og et strejf af espresso, hvilket lover en fabelagtig aldringspotentiale i de kommende år.

Vinifikation
Continuums vinmarker er beliggende på Pritchard Hill, kendt for sin unikke terroir med vulkanske og stenet jordbund, der giver vinen dens karakteristiske dybe smag og struktur. Druerne høstes omhyggeligt for hånd, hvor kun de mest modne og sunde druer udvælges til vinifikationen. Vinens produktion følger en skånsom, men opmærksom vinifikationsproces, der er designet til at fremhæve de naturlige smagsprofiler af de anvendte druer og det omgivende landskab. Vinen lagres derefter i franske egetræsfade, hvor den udvikler sin omfangsrige smagsprofil og komplekse karakter over tid.

Mad & Servering
2018 Continuum Proprietary Red passer fremragende til en bred vifte af gastronomiske oplevelser. Prøv den med grillet lam, oksemørbrad eller rige, krydrede retter for at fremhæve dens smagsnuancer. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at give den bedste oplevelse, og en times dekantering anbefales for at lade vinen udfolde hele sit potentiale.

Producent
Continuum er grundlagt af Tim Mondavi, en fjerdedel generation af en familiehistorie, der har været synonym med vinproduktion i Napa Valley. Deres vingård på Pritchard Hill har opnået anerkendelse for deres unikke tilgang til vinfremstilling og dedikation til bæredygtige praksisser. Continuum har modtaget adskillige udmærkelser og hæderspriser for deres vine, som fortsætter med at sætte standarden for rødvine fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.