2019 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus Magnum

Le Carillon de l'Angélus Magnum 2019 er en bemærkelsesværdig repræsentant for Saint-Émilion's anerkendte terroir. Fra den prestigefyldte Château Angélus, der er kendt for sin exceptionelle kvalitet, præsenterer denne rødvin en overdådig oplevelse lavet af rigelige Merlot-druer blandet med en lille del Cabernet Franc. Denne magnumudgivelse tilbyder en vidunderlig mulighed for at nyde en ikonisk årgang fra et af Bordeaux' mest prestigefyldte huse.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der stråler i glasset. Umiddelbart fanger du aromaer af lavendel og roser, som elegant smyger sig sammen med toner af bagekrydderier og en rig kerne af ribsgele, brombærtærte samt kværnet sort peber. På ganen er vinen mellemfyldig med en fortryllende elegant balance, der både forfrisker og glæder. Lagene af sorte frugter blotlægges smukt efterfulgt af en subtil mineralitet, der står fast i samspil med de finkornede tanniner. Vinen afrundes med en bemærkelsesværdig lang og vedvarende finish, der belønner tålmodige smagere med sin finesse. Le Carillon de l'Angélus 2019 har et glimrende aldringspotentiale, hvilket sikrer, at den kan nydes nu eller om mange år.

Vinifikation
Château Angélus' vine vokser i et område, der er velsignet med en perfekt balance mellem kalk og ler, hvilket giver optimale forhold for vinstokkenes vækst. Merlot-druerne dominerer leret på skræntens flanker, mens Cabernet Franc finder sine rødder i sandet ler-kalkstensjord i dalbunden. Den naturlige dræning og sydvendte amfiteaterform sikrer en konstant optagelse af varme om sommeren, hvilket fremmer druerne i deres modningsproces. Le Carillon de l'Angélus 2019 er tålmodigt modnet på franske egetræsfade, hvor 60% består af nye fade, for at bringe en raffineret kompleksitet og dybde til vinens profil.

Mad & Servering
Denne elegante vin parrer sig perfekt med retter såsom oksemørbrad, lam med urter eller en vildsvinragout. For at få det bedste frem i vinen anbefales det at servere den ved en temperatur på mellem 16-18°C. En kort dekantering kan også være gavnlig for at lufte vinens aromaer og højne din smagsoplevelse.

Producent
Château Angélus er en historisk ejendom i Saint-Émilion, nu ledet af den ottende generation af Boüard de Laforest-familien. Siden 2012, under ledelse af Stéphanie de Boüard-Rivoal, har Château Angélus opnået en plads i den prestigefyldte superklasse A, en ære kun givet til fire ejendomme i regionen. Med en rig kulturarv af integritet og innovation fortsætter Château Angélus med at sætte standarder for vinproduktion og sikre deres navn som symbol på fremragende kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.