2019 Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Porêts Saint Georges 1er Cru Magnum

2019 Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Porêts Saint Georges 1er Cru Magnum er en rødvin, der præsenterer essensen af Bourgogne med sin indbydende kompleksitet og berømte arv. Denne imponerende magnum udvikler sig fra en terroir, der har fanget hjerterne hos vinelskere siden 1800-tallet og bringer en unik kombination af tradition og innovation fra det præstigefyldte Domaine Faiveley.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb rubinfarve, der glimter i glasets kant. Aromaen er en fascinerende symfoni af sort frugt, med noter af brombær og kirsebær, suppleret af subtile hints af røg og delikat egetræ. På ganen er vinen kødfuld og generøs, der præsenterer en vidunderlig harmoni af kraft og finesse. Strukturen er bemærkelsesværdigt velafbalanceret, og tanninerne giver en elegant stivhed, der antyder et fremragende ældningspotentiale. Afslutningen er vedholdende og rig på mørk frugt, hvilket efterlader en varm følelse af tilfredshed.

Vinifikation
Terroiret ved Nuits-Saint-Georges, hvor Les Porêts Saint Georges 1er Cru er beliggende, byder på en dyb, stenet, brun kalkstensjord, der er med til at definere vinens karakteristiske smag. Vinmarkerne er omhyggeligt delt ind og har vinstokke plantet mellem 1945 og 2018, hvilket skaber et dynamisk og afbalanceret udtryk. Druerne høstes ved håndkraft for at sikre kun de bedste bær vælges, og vinifikationen sker med en kombination af traditionelle og moderne metoder. Aldringen foregår i kældre fra det 19. århundrede og anvender delikat brug af ny eg for at opnå vinens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Den kraftfulde og strukturerede stil af 2019 Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Porêts Saint Georges 1er Cru gør den perfekt til kraftige kødretter såsom andebryst, vildt eller en klassisk boeuf bourguignon. Server vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C og overvej at dekantere den en time før servering for at lade dens fulde aroma udfolde sig.

Producent
Domaine Faiveley, grundlagt i 1825 af Pierre Faiveley, er en af Bourgognes mest respekterede producenter, med en bred portefølje, der inkluderer markante parceller af Premier og Grand Cru vinmarker. Med en stærk tradition for at skabe vine, der reflekterer regionens storhed, er Domaine Faiveley en værdifuld ambassadør for Bourgogne-vine globalt. Deres konstante bestræbelser på perfektion har sikret dem en solid placering i vinverden og fortsætter med at efterlade et varigt indtryk hos dem, der smager deres vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.