2019 Peter Jakob Kuhn Riesling St.Nikolaus GG

2019 Peter Jakob Kühn Riesling St.Nikolaus GG er en hvidvin, der harmoniserer arv med moderne vinfremstilling. Med en historie, der går tilbage til det 18. århundrede, er Kühn-godset kendt for sin forpligtelse til økologiske og biodynamiske vinavlsmetoder. Denne vin fremviser den komplekse karakter af Riesling-druen, fremstillet med minimal indgriben for at udtrykke druens og vingårdens sande kvalitet.

Smagsprofil
Denne 2019 Riesling præsenterer sig med en klar, gylden farvetone, der lover rigdom og elegance. På næsen byder den på en kompleks aroma med noter af moden fersken, citrus og florale undertoner, der indfanger essensen af de sandede løsjorde med højt kridtindhold. På ganen er vinen tør og ren, med en udsøgt kompleksitet og en blanding af subtile saltmineralske toner, der komplementeres af fine tanniner. Denne koncentration lover en lang og vedholdende finish, der efterlader en intens oplevelse. Med sit høje lagringspotentiale kan denne vin udvikle yderligere dybde og intriger over tid.

Vinifikation
Vingården ligger idyllisk placeret med udsigt over Rhinen, på sandede løsjorde beriget med kridt, som giver unikke mineraltoner til vinen. Med over 60 år gamle vinstokke tilrådes en selektiv høst for at sikre optimal kvalitet i hver klase. Vinificeringen følger biodynamiske principper, der omfatter spontan gæring med indfødte gærceller for at opnå en vin af autentisk karakter. Laboratorieinterventioner minimeres for at bevare det autentiske udtryk af terroir i vinen.

Mad & Servering
Denne sublime Riesling egner sig særlig godt til fede fiskeretter som laks eller ørred, men er også delikat med skaldyr og lettere fjerkræretter. Serveres ideelt ved en temperatur på 8-10°C, og det anbefales at dekantere vinen cirka 30 minutter før servering for at åbne den fuldt for at afsløre alle dens komplekse lag.

Producent
Peter Jakob Kühn-godset er en bærende søjle i tysk vinproduktion og går tilbage til det 18. århundrede. Under Peter Jakob Kühns visionære ledelse er vingården en forkæmper for biodynamisk vinavl, hvilket har vundet international anerkendelse. Ejendommens forpligtelse til kvalitet og bæredygtighed har gjort den til et benchmark for Riesling i regionen, og vinenes kontinuerlige anerkendelse og præmier er et vidnesbyrd om dets fremragende ry.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.