2019 Petrolo Cabernet Sauvignon Campo Lusso

Campo Lusso er en 'Gran-Cru' Cabernet Sauvignon fra Petrolo, der bringer essensen af eksklusiv italiensk vinproduktion til din bord. Denne exceptionelle rødvin stammer fra en enkelt vingård plantet i 2001, beliggende på en naturlig terrasse i Toscana, omkranset af skove og med en rig historisk påvirkning fra det nærliggende middelaldertårn Galatrona. Certificeret økologisk siden 2016, er Campo Lusso anerkendt for sine bæredygtige metoder og produktion af omkring 1800 flasker pr. år.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne vin sig med en mørk, dyb rubinrød farve, der skinner i glasset. Næsen forfører dig med komplekse aromaer af brombær og crème de cassis, beriget med søde bagekrydderier og blomsteragtige hint, der er delikat vævet sammen med et strejf af røgelse og lagret læder. På ganen udfolder vinen en rig og fløjlsblød tekstur med en perfekt balance mellem dens kraftige frugtnoter og subtile krydderier. Finishen er vedvarende og elegant, med en oplevelse af velintegrerede tanniner og en eksotisk krydret kant, der kalder på en ny slurk. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, der lover endnu større dybde og kompleksitet over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Beliggende i Toscana, nyder Campo Lusso godt af et unikt terroir med optimale vejr- og jordbundsforhold. Druerne høstes manuelt for at sikre kvalitet og gennemgår udelukkende naturlig vinificering med hjemmehørende gær i cementkar. Procesen inkluderer en blid og hyppig overpumpning samt langvarig maceration for at udvinde fuld smag fra skallerne. Efter en spontan malolaktisk gæring i træ, modnes vinen i 20-22 måneder på nøje udvalgte nye franske egetræsbarriques, med konstant batonnage i de første seks måneder for at udvikle en kompleks tekstur og smag.

Mad & Servering
Den rige struktur og dybde i Petrolo 2019 Cabernet Sauvignon Campo Lusso gør den ideel til parring med retter som grillet oksemørbrad, lammeretter eller en moden Roquefort-ost. Server vinen ved en temperatur på 18°C for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet. Det anbefales at dekantere vinen i mindst en time før servering, så dens nuancer kan komme til deres fulde ret.

Producent
Petrolo har været et fremstående navn i den toscanske vinverden siden det 19. århundrede. Beliggende i hjertet af Toscana, har vingården opnået legendarisk status gennem sine forpligtelser til kvalitet og innovativ vinproduktion, med en række priser og høje ratinger fra førende vineksperter verden over. Petrolo's vedholdenhed for bæredygtighed har ikke kun sikret en indflydelsesrig plads i regionen, men også en særlig plads i vinelskernes hjerter globalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.