2019 Rapaura Springs Marlborough Pinot Noir Reserve

Oplev essensen af Marlborough med den udsøgte 2019 Rapaura Springs Marlborough Pinot Noir Reserve. Denne udsøgte rødvin er et produkt af Rapaura Springs' bemærkelsesværdige opmærksomhed på detaljer og deres dedikation til renhed. Ved hjælp af krystalklart vand fra Rapaura-kilden tilføjes en unik dimension til de sunde vinstokke, hvilket resulterer i en vin der legemliggør elegance og frugtfuldhed.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Pinot Noir sig med en klar, rubinrød farve, der straks vækker interesse. Næsen fyldes med en symfoni af aromaer fra røde bær, kirsebær og en snert af blommetoner, indrammet af subtile kryddernoter fra fransk egetræ. På ganen opleves vinen fløjlsblød med silkebløde tanniner, der søger indpas, mens modne toner af frugt afbalanceres af en levende syre og krydret charme. Eftersmagen er langvarig og elegant, præget af en subtil mineralkant og en raffineret egetræsslutning. Denne vin har desuden potentiale til at udvikle sig i flasken over de næste 5-7 år, hvilket tilfører yderligere lag til dens kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vinen er skabt på et terroir, der karakteriseres af sit solrige, tørre klima og stenede jordbund fra Wairau-floden, som fungerer som spejl for de livlige frugttoner, man finder i denne Pinot Noir. Høsten udføres med præcision og nøje planlægning, hvor druerne straks presses i nærhed af vingården for at bevare frugternes levende smag og aroma. Den håndplukkede Pinot Noir koldblødes i fem dage for at udtrække dens rige farver og tanniner, efterfulgt af en kontrolleret fermenteringsproces i små åbne tanke. Afslutningsvis modnes vinen i 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20% er ny eg, hvilket giver vinen sin komplekse og raffinerede karakter.

Mad & Servering
Denne skønne Pinot Noir harmonerer vidunderligt med retter af vildt, fjerkræ eller en mild lammeret. Server vinen ved en temperatur omkring 16-18°C, hvilket fremhæver dens frugtige og elegante karakter. Anbefales at dekantere i 30 minutter før servering for at åbne vinens fascinerende bouquet.

Producent
Rapaura Springs, etableret i 2005, har vokset sig til en af de største vingårde i Marlborough, hvor familien har opbygget et ry for bæredygtigt landbrug og ufejlbarlig kvalitet inden for New Zealandsk vinproduktion. Med sin unikke adgang til det pureste vand og et engagement i bæredygtighed, har Rapaura Springs sat standarden for regionens vingproduktion og har opnået adskillige anerkendelser for deres exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.