2020 Alion Bodegas Alion Ribera del Duero 0,75l

Alión 2020 er et markant udtryk for moderne Ribera del Duero, skabt af familien Álvarez, som også står bag ikoniske Vega Sicilia. Vinen kombinerer kraft, præcision og elegance i en stil, der både afspejler områdets store potentiale og husets kompromisløse kvalitetsniveau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med en intens, næsten sort-rubin farve, der lover koncentration og struktur. Duften åbner med modne brombær, blåbær og blomme, fint understøttet af noter af chokolade, lakrids og diskret krydret eg. Smagen er fyldig, tæt og præcis med modne tanniner, en levende syre og en elegant balance mellem frugt og fad. Eftersmagen er lang og struktureret med en raffineret mineralitet og god friskhed, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Alión 2020 kommer fra Ribera del Duero, hvor druerne dyrkes i Pesquera, Padilla og Moradillo på kalkrige sedimentjorde med indslag af grus og sand. Vinstokkene er over 30 år gamle Tempranillo-planter, og høsten foregår manuelt med omhyggelig selektering af klaserne. Efter koldmaceration og spontan gæring lagres vinen i 12–14 måneder på nye franske barriquer og får derefter yderligere flaskemodning, hvilket bidrager til vinens struktur, dybde og harmoniske integration af egetræet.

Mad & Servering
Alión 2020 egner sig særligt godt til rødt kød som okse og lam, men er også et stærkt valg til vildt eller andre kraftige retter med dybde og fylde. Den fungerer desuden flot til lagrede hårdoste. Server den ved cirka 16–18 °C, og hæld den gerne på karaffel 1–2 timer før servering for at åbne vinens aroma og blødgøre tanninerne.

Producent
Bodegas Alión er en del af den prestigefyldte Álvarez-families vinunivers, som har sat standarden for kvalitetsvin i Spanien gennem Vega Sicilia. Alión blev skabt som et mere moderne og frugtdrevet udtryk for Ribera del Duero, men med samme fokus på præcision, balance og lagringsdygtighed. I dag regnes vinhuset for en af regionens mest respekterede producenter og for et af de klare referencepunkter for elegant Tempranillo fra området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.