2020 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus Magnum

Château Angélus Le Carillon de l'Angélus Magnum 2020 er en exceptionel rødvin fra det prestigefyldte Saint-Émilion område i Frankrig. Med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc tilbyder denne vin en harmonisk blanding, der kombinerer tradition med nutidig finesse. Den er et strålende eksempel på ekspertisen fra Château Angélus, et hus der er kendt for at opnå den højeste klassifikation i Bordeaux, Premier Grand Cru Classé A.

Smagsprofil
Le Carillon de l'Angélus præsenterer sig med en dyb, granatviolet nuance, der straks fanger øjet. Ved første næse er der en overflod af florale dufte som lavendel og røde roser, der ledsages af subtile krydderier og en kerne af røde ribs. Smagen er elegant og mellemfyldig med en sprød opfriskning, hvor sorte frugtnoter folder sig ud lag for lag. Vinen har en fast og finkornet struktur, der lover en langvarig og energisk afslutning. Den vil helt sikkert modnes med alderen, og dekantering anbefales, især i dens yngre år.

Vinifikation
Vingården Château Angélus ligger som i et naturligt amfiteater på Saint-Émilions sydside, hvilket fremmer sollys og varme gennem sommermånederne. Terrenget har en superb balance af kalk og ler, der sikrer optimal vanddræning og mineraloptagelse for vinstokkene. Ved høsten bliver druerne omhyggeligt sorteret efter modningsgrad, og vinifikationen foregår i en kombination af traditionelle og moderne metoder. Le Carillon de l'Angélus modner i franske egetræsfade i op til 60% nye fade, hvilket giver det sin komplekse struktur og aromatiske dybde.

Mad & Servering
Denne rige og komplekse rødvin vil parre sublimt med retter som andeconfit, lammeretter med provensalsk krydderurteskorpe eller en klassisk oksefilet. Den bør serveres ved en let afkølet rumtemperatur, omkring 16-18 grader, og kan med fordel dekanteres en time før servering for at åbne duft- og smagsprofilen fuldt ud.

Producent
Château Angélus har en stolt historie som en af Bordeaux's mest prestigefyldte vingårde. Ledet af Stéphanie de Boüard-Rivoal, den tredje kvinde i spidsen for denne familievirksomhed, fortsætter vingården med at følge sine kerneværdier: integritet, ydmyghed og engagement i vinproduktionens kunst. Med sin klassifikation som Premier Grand Cru Classé A i 2012 har Angélus cementeret sin position som en af de bedste i Saint-Émilion, og dens Le Carillon de l'Angélus er et strålende vidnesbyrd om det håndværk og den lidenskab, der gennemsyrer denne exceptionelle ejendom.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.