2020 Château Gruaud-Larose Sarget de Gruaud Larose

Château Gruaud-Larose er en af de mest anerkendte vingårde i Bordeaux, og Sarget de Gruaud Larose er slottets 2. vin, der tilbyder en fremragende pris/kvalitetsforhold i forhold til den første vin. Beliggende i den historiske landsby Saint-Julien, er denne vin et glimrende eksempel på den elegance og finesse, som området er kendt for. Denne 2020 årgang kombinerer dygtigt de klassiske Bordeaux-druer, Merlot og Cabernet Sauvignon, med Petit Verdot og Cabernet Franc, hvilket giver en bemærkelsesværdig koncentration og kompleksitet.

Smagsprofil
Sarget de Gruaud Larose 2020 har en indbydende dyb rød farve med lilla-sorte nuancer i glasset, der lover en rig oplevelse. Næsen er fuld af livlige aromaer, der spænder fra friske blåbær og varme blommer til indbydende chokoladeovertrukne kirsebær, alle nuanceret af subtile strejf af mokka og et let antydning af læder og potpourri. Ved første samler vinen sig på ganen med en medium til fyldig krop, der afslører en harmonisk rygrad af finkornede tanniner kombineret med en forfriskende syre, der balancerer vinens strukturelle rigdom. Afslutningen er lang og vedvarende, meget rost af anmeldere for sin prisværdige længde, hvilket gør denne vin til en mindeværdig oplevelse. Med passende opbevaring kan denne vin let udvikle sig yderligere over de næste 5-10 år, hvilket vil forfine dens komplekse smagsindtryk.

Vinifikation
Château Gruaud-Larose nyder godt af et unikt terroir af gamle klippeaflejringer fra Girondefloden, der er omkring 700.000 år gamle, hvilket giver grobund for komplekse og elegante vine. Vingården har været under ejerskab af Merlaut-familien siden 1997 og har forpligtet sig til bæredygtig og økologisk vindyrkning. Druerne til Sarget de Gruaud Larose høstes omhyggeligt, og vinifikationsprocessen er omhyggelig og traditionel for at bevare druernes naturlige udtryk. Vinens modning foregår på franske egetræsfade, der tilføjer subtile noter af vanilje og krydderi, som harmonerer med dens frugtrige profil.

Mad & Servering
Denne vin er perfekt til at ledsage klassiske retter såsom lammeskank, oksefilet eller en rig svampe-risotto, hvor dens kompleksitet og struktur kan skinne igennem. For at opnå den oprindelige smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C. At lade vinen dekantere i omkring en time inden servering vil også tillade dens fyldige aromaer og smagslag at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Gruaud-Larose har en rig historie som en af de oprindelige anden cru'er i Bordeaux-vinklassifikationen af 1855. Beliggende i Saint-Julien, en af de mest prestigefyldte kommuner i Médoc, har slottet spillet en central rolle i regionens vinproduktion. Under ledelse af Merlaut-familien har Château Gruaud-Larose opnået høje vurderinger og anerkendelse for sine finessefulde og koncentrerede vine, hvilket cementerer sin status blandt Bordeaux's ypperste slotte.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.