2020 Château Lascombes Margaux Grand Cru Classé

Château Lascombes er en prestigefyldt Deuxième Grand Cru Classé fra Margaux, en region i Bordeaux kendt for sine elegante og strukturerede rødvine. Ejendommen har været en del af Frankrigs rige vinkultur siden 1855, og i dag fører de nye ejere, MACSF, traditionen videre med eksemplarisk opmærksomhed på detaljer og klassisk savoir-faire. 2020-årgangen er en bemærkelsesværdig udgave lavet på en harmonisk blanding af 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 5% Petit Verdot.

Smagsprofil
Denne 2020-årgang stråler med en dyb granatfarvet nuance, der fængsler øjet. På næsen præsenterer vinen en skøn symfoni af solbær og brombær, forstærket af krydrede undertoner og subtile noter af laurbærblade og skovbund. Paletten er fyldig, rigt frugtig med dominerende sorte bær og en let jordagtig karakter, som let smelter ind i en base af faste, kornede tanniner. Eftersmagen er lang og kompleks, hvor frugt og tanniner blander sig perfekt. Vinen har et fremragende aldringspotentiale, og med et par års lagring i kælderen vil tanninerne blødgøre yderligere og afsløre vinens fulde potentiale.

Vinifikation
Margaux-regionens terroir er karakteriseret ved grusdækkede bakker, der giver optimale dræningsmuligheder og en unik mineralitet til vinen. Château Lascombes benytter sig af traditionelle, men alligevel innovative metoder til høsten, hvor druerne håndplukkes for at sikre den bedste kvalitet. Vinifikationsprocessen er omhyggelig med en længere gæring på store egetræsfade, der bidrager til vinens strukturer og dybde. Vinen aldrer derefter i franske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og finesse til det endelige produkt.

Mad & Servering
Château Lascombes 2020 er en udsøgt match til rødt kød, især entrecôte eller lam, og kan også ledsage vildtretter såsom and. For at opnå den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at åbne dens komplekse aromaer og smag.

Producent
Château Lascombes har en lang historie, der går tilbage til 1600-tallet og har gennem tiden etableret sig som en skattet producent i Margaux underklassificeringen siden 1855. Med opkøbet i 2011 af MACSF fortsætter Château Lascombes med at fremstå som en betydelig aktør i Bordeaux, kendt for deres kunstfærdige vine, der reflekterer regionens kvalitet og tradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.