2021 Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard

2021 Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard er en bemærkelsesværdig hvidvin fra Napa Valley, produceret af den anerkendte Bernardus Winery. Denne eksklusive Chardonnay byder på en uforglemmelig smagsoplevelse, der kombinerer kompleksitet med elegant finesse, hvilket gør den til et fremragende valg for den kræsne vinentusiast. Historien bag denne vin er lige så fascinerende som smagsprofilen, hvor den tidligere racerkører Ben Pon siden 1989 har stræbt efter at skabe vine, der kunne matche verdens mest prestigefyldte Grand Crus.

Smagsprofil
Når du skænker et glas Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard, vil du straks bemærke vinens dybe gyldne farve, et resultat af de 15 måneders trælagring. Duften er en finurlig symfoni af æble og pære, der harmonisk blander sig med undertoner af appelsinblomst, karamel og en subtil antydning af petroleum. På ganen udfolder sig en fyldig og rig smagsprofil, der præges af den karakteristiske Bernardus stil: først klassisk Chardonnay, som efterfølges af komplekse noter af kandiseret appelsinskal, fløde, kanel og muskatnød. Disse smagsindtryk afbalanceres med en frisk syre, der leder tankerne hen på en fornem burgundisk Chardonnay. Den lange og intense eftersmag efterlader dig med en vedvarende smagsoplevelse, som kræver fordybelse.

Vinifikation
Sierra Mar Vineyard i Monterey Bay tilbyder det ideelle maritime klima for Chardonnay-druerne, som håndplukkes for nøje at vælge den bedste frugt til produktionen. Terroiren her, med sine kølige vinde og rige jordbundstyper, giver druerne mulighed for at udvikle en unik karakter med nuanceret syre og kompleks aroma. Vinifikationsprocessen omfatter en omhyggelig trælagring, der strækker sig over mere end 15 måneder, hvilket bidrager til vinens komplekse smagsprofil og dens dybe gyldne nuance.

Mad & Servering
Denne Chardonnay passer fremragende til raffineret gastronomi, såsom rige fiskeretter, grillet hummer, eller fyldige pastaretter med flødebaserede saucer. For at få det bedste ud af vinens smagsprofiler anbefales det at servere den let afkølet ved omkring 10-12°C. En let dekantering kan ydermere fremhæve de komplekse aromaer og give en endnu mere fortryllende smagsoplevelse.

Producent
Bernardus Winery, grundlagt af Ben Pon i 1989, har opnået en markant position i vinverdenen ved at udfordre etablerede konventioner og stræbe efter vin i verdensklasse med en modem bevidsthed. Beliggende i de pittoreske Carmel Valley, er Bernardus kendt for at dyrke druer i Bordeaux-stil foruden de maritime Chardonnays, der bringer den californiske kysts unikke terroir til live. Gennem årene har Bernardus markeret sig med utallige anerkendelser og vedvarende kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.