2021 By Farr Pinot Noir Irrewarra

2021 By Farr Pinot Noir Irrewarra er en elegant og terroirdrevet australsk Pinot Noir fra Victoria, der viser, hvor raffineret druen kan udtrykkes uden for Bourgogne. Vinen er kendetegnet ved sin fine balance mellem frisk frugt, struktur og et diskret mineralsk præg, som gør den både seriøs og meget charmerende i glasset.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en klar, lys rubinrød farve. Duften er præget af røde kirsebær, hindbær og skovbund, suppleret af fine krydrede toner, let ristet fad og en diskret jordet kompleksitet. Smagen er elegant og fokuseret med saftig rød frugt, frisk syre og silkebløde tanniner, der giver vinen en flot længde og energi. Under frugten ligger lag af urter, svampe, let røg og en mineralsk nerve, som bidrager til dybde. Vinen har et godt udviklingspotentiale og vil sandsynligvis vinde yderligere kompleksitet over de næste år.

Mad & Servering
By Farr Pinot Noir Irrewarra egner sig særdeles godt til fjerkræ, and, svamperetter, kalvekød og retter med jordnære elementer som trøffel og rodfrugter. Serveres bedst ved 14-16 °C, og en kort dekantering på 20-30 minutter kan være en fordel, især hvis vinen er ung og skal have lov at åbne sig.

Producent
By Farr er en anerkendt producent i Victoria, Australien, og er især respekteret for deres kompromisløse fokus på kvalitet og terroir-drevne vine. Familien Farr har opbygget et stærkt ry for at lave vine med præcision, dybde og et tydeligt regionalt udtryk, og vinene regnes i dag blandt nogle af de mest spændende fra Australien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.