2021 Enate Tempranillo - Cabernet Sauvignon Crianza

Enate Tempranillo–Cabernet Sauvignon Crianza 2021 er en moderne spansk rødvin fra Aragón, hvor klassisk tempranillo møder cabernets mere internationale struktur. Kombinationen giver en vin med både saftig frugt, krydderi og et tydeligt fadpræg, som gør den særligt alsidig ved bordet. “Crianza”-stilen trækker på Spaniens stolte tradition for fadlagring, hvor balance mellem frugt og eg er i centrum.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb kirsebærrød med rubinfarvede nuancer. Duften byder på modne røde og mørke bær (kirsebær, blomme og solbær) med strejf af vanilje, sød tobak og let krydderi fra fadet. Smagen er mediumfyldig til fyldig med bløde, men tydelige tanniner, frisk syre og en afrundet, let ristet finish. Den kan nydes ung for sin frugtighed, men har også potentiale til at udvikle mere læder, tobak og tørret frugt over de næste 3–6 år afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
null

Mad & Servering
Prøv den til grillede kødretter, lam, tapas med chorizo og jamón, eller til en god burger og ovnbagte rodfrugter. Den sidder også flot til faste, lagrede oste. Servér gerne ved ca. 16–18 °C, og giv den 15–30 minutters luft i karaffel (eller i glasset), især hvis den drikkes ung, så frugten og krydderierne åbner sig.

Producent
Enate er en markant producent i Aragón, kendt for at forene præcis vinmageri med et udpræget moderne udtryk. Huset har været med til at sætte regionen på vinkortet med vine, der leverer høj kvalitet og ren frugt, ofte med en velintegreret brug af fad. Enates stil rammer typisk en bred vifte af vinelskere: tilgængelig nok til hverdagsnydelse, men med seriøsitet og struktur til mad og kælder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.