2021 Roda Reserva

Roda Reserva 2021 er en elegant og moderne fortolkning af Rioja, hvor friskhed, præcision og dyb frugt går hånd i hånd. Her får du en rødvin, der kombinerer områdets klassiske karakter med Rodas signatur: renhed, finesserig frugt og diskret, velintegreret eg.

Smagsprofil
Farven er dyb rubinrød med violette nuancer i kanten. I næsen møder du saftige noter af kirsebær, brombær og blomme, fint flettet sammen med tørrede urter, lakrids, viol og et strejf af cedertræ og grafit fra den franske eg. En diskret krydring og mineralsk understrøm giver kompleksitet uden at tage over. I munden er vinen medium til fyldig med kølig, levende syre og silkefine, modne tanniner. Frugten er ren og præcis, båret af mørke bær, røde kirsebær og et hint af kakao og søde krydderier. Teksturen er poleret og energisk, med flot balance mellem frugtintensitet og struktur. Eftersmagen er lang, rank og vedvarende med noter af mørke stenfrugter, krydderi og et let mineralsk bid, der lover smuk udvikling. 2021 er en frisk, harmonisk årgang i Rioja, og vinen har et formidabelt lagringspotentiale på 8–12 år, hvor den vil folde flere tertiære nuancer af tobak, læder og trøffel ud.

Vinifikation
Frugten til Roda Reserva kommer primært fra højt beliggende parceller i Rioja Alta og Rioja Alavesa, hvor kølige nætter, kalk- og lerholdige jorde samt veldrænet grus og småsten giver druer med aromatisk intensitet og naturlig friskhed. Vinstokkene er overvejende gamle bush vines, som leverer små, koncentrerede drueklaser. Høsten foregår manuelt med streng sortering både i marken og på vingården. Vinifikationen er skånsom og fokuseret på at bevare frugtens renhed: gæring foregår typisk i temperaturkontrollerede kar med naturlig gær, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres overvejende i franske egetræsfade, en andel nye og resten én til to år gamle, for at give struktur og kompleksitet uden dominerende egetone. Efter fadlagringen følger flaskehvile, så vinen opnår dens karakteristiske harmoni og finesse. Blendets kerne er Tempranillo suppleret af Garnacha og en smule Graciano, som tilfører krydderi, løft og nerve.

Mad & Servering
Server ved 16–18°C. Dekantér gerne 30–60 minutter i de første år for at åbne aromatikken. Roda Reserva 2021 er fremragende til grillet eller stegt lam, ibérico svinekød, entrecôte, braiserede retter med svampe, middelhavsinspirerede grøntsagsretter og modne, faste oste som Manchego. Også oplagt til tapas med chorizo, jamón og krydrede, men ikke for stærke, retter.

Producent
Bodegas Roda blev grundlagt i 1987 og har hjemme i Haros berømte Barrio de la Estación – hjertet af Rioja. Huset er blandt pionererne for den moderne Rioja-stil med fokus på gamle vinstokke, parcelfilosofi og eksklusiv brug af fransk eg. Roda har markeret sig med præcise, terroirdrevne vine som Roda Reserva og Roda I samt kultvinen Cirsion. Deres vedvarende forskning i fenolisk modenhed og detaljeret drueselektion har løftet kvalitetsniveauet i regionen og cementeret Rodas status som et af Riojas mest indflydelsesrige vinhuse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.