2021 Telmo Rodriguez Falcoeira Branco

Telmo Rodríguez Falcoeira Branco er en eksklusiv hvidvin fra de genoprettede vinmarker i Falcoeira, et historisk og berømt område i Valdeorras. Denne vin kombinerer flere druesorter som Godello, Doña Branca, og Palomino, og er lagret på både små og mellemstore egetræsfade, hvilket skaber en vin med en unik og distinkt personlighed.

Smagsprofil
Denne vin har en klar og lys farve med strålende refleksioner, der fanger øjet. Næsen afslører komplekse og subtile aromaer med enorme dybder, hvor noter af florale og frugtagtige nuancer blander sig med strejf af mineralitet fra granitjorden. På ganen tilbyder Falcoeira Branco en elegant balance mellem friskhed og dyb struktur, hvor smagene udfolder sig i lag og præget af en saltet tone i eftersmagen. Afslutningen er vedvarende og elegant, mindende om klassisk hvid Bourgogne som en Meursault. Denne vin har et godt aldringspotentiale, hvilket gør den ideel til lagring i et par år for at udvikle endnu større kompleksitet.

Vinifikation
Beliggende i det berømte og historiske Valdeorras, drager vinmarkerne fordel af granitjordbunden, som tilfører vinen dens karakteristiske mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre kvaliteten af hver klaser, og vinificationen sker med respekt for traditionelle metoder med gæring og lagring på 225 og 500 liters egetræsfade i 10-12 måneder. Herefter får vinen yderligere tid til at modne i flasken for at opnå den ønskede balance og dybde.

Mad & Servering
Denne hvidvin er en fortræffelig ledsager til delikate skaldyrsretter, grillet fisk og kylling med citronsovs. Det anbefales at servere vinen ved 8-10°C for at fremhæve dens komplekse aromaer og smage. Decantering er ikke nødvendig, men at lade vinen ånde i glasset vil fremme dens udvikling yderligere.

Producent
Telmo Rodriguez er en prestigefyldt vinproducent med dyb forankring i den spanske vindyrkning. Med en stærk overbevisning om at genskabe oprindelige vinmarker og traditioner, har Telmo Rodriguez genoplivet Falcoeira som et premier vinområde i Valdeorras. Deres vovemod og dedikation til kvalitet har resulteret i anerkendelse over landegrænser og cementeret deres position som førende i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.