2022 Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

2022 Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri er et strålende eksempel på moderne tolkning af Bolgheri DOC, skabt udelukkende på Merlot. Denne rødvin kombinerer elegance og kraft med områdets karakteristiske terroir, hvilket gør den unik blandt supertoscanere. Cont'Ugo er hurtigt blevet en referencevin fra Bolgheri og afspejler Antinoris århundredelange passion for kvalitet og innovation.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb rubinrød i glasset med violette reflekser. Duften åbner med intense noter af modne røde bær, kirsebær og brombær, suppleret af fine nuancer af mynte, mild tobak og et strejf af kakao. På ganen afslører Cont'Ugo en silkeblød tekstur med flot fylde. Smagen præges af mørke kirsebær, blåbær og lette krydderier, balanceret af fløjlsbløde tanniner og en frisk syre. Eftersmagen er vedvarende og mineralsk, med et subtilt præg af fadlagring. Selv ung er vinen indbydende, men det solide struktur og den fine frugt giver også et fornemt lagringspotentiale.

Vinifikation
Tenuta Guado al Tasso ligger nær kysten i Bolgheri, hvor den varme middelhavssol balanceres af kølige briser fra havet — perfekte forhold for Merlot-druen. Jorden består af en blanding af sand, ler og småsten, hvilket bidrager til vinens mineralitet og elegance. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed. Efter nænsom knusning gennemgår mosten temperaturstyret gæring på ståltank for at bevare den frugtrige karakter. Vinen modnes derefter på franske egetræsfade (en blanding af nye og brugte) i cirka 12 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og rundhed.

Mad & Servering
Cont'Ugo er en alsidig ledsager til mad og komplimenterer især oksekød, lam, vildt og grillet svinekød. Den er sublim sammen med retter med svampe, trøfler eller modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time før servering for at åbne op for aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Marchesi Antinori er et af verdens mest ikoniske vinhuse og har lavet vin i Toscana gennem mere end 600 år og 26 generationer. Antinori har spillet en afgørende rolle i udviklingen af italiensk vin, specielt for Bolgheri med investeringen i Tenuta Guado al Tasso. Antinoris navn står for kompromisløs kvalitet og innovation, og husets vine hyldes kontinuerligt af internationale kritikere for deres dybde, finesse og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.