2022 Château d'Issan Margaux Magnum

2022 Château d’Issan Margaux Magnum er en klassisk 3. Cru Classé fra hjertet af Margaux – her i det eftertragtede magnumformat, som er ideelt til langsom modning og særlige lejligheder. Årgang 2022 er kendetegnet ved intens frugt, flot struktur og en bemærkelsesværdig friskhed, trods en varm årgang i Bordeaux. Vinen forener slots’ets historiske elegance med en moderne præcision i kælderen, der gør den både charmerende ung og særdeles lagringsdygtig.

Smagsprofil
I glasset står 2022 Château d’Issan dyb, tæt rubinrød med lilla skær langs kanten – et tydeligt tegn på dens ungdom og koncentration. Duften åbner med klassiske Margaux-nuancer: sorte og røde bær (solbær, brombær, kirsebær), viol, tørrede blomster og et strejf af grafit. Med lidt luft kommer lag af cedertræ, tobak, fine krydderier og diskret ristede noter fra fadet. På ganen er vinen medium til fyldig med silkefine, men markante tanniner, som giver struktur uden at virke hårde. Den mørke frugt er ren og præcis, balanceret af en levende syre, der giver friskhed og længde. Smagen byder på solbær, skovbær, blomme, sammen med subtile noter af kakao, ceder og let vanilje. Eftersmagen er lang, tør og elegant, med et floralt, næsten parfumeret Margaux-præg. I magnum forventes et fremragende lagringspotentiale på 15–25 år fra høståret, hvor vinen gradvist vil udvikle mere komplekse tertiære noter af læder, skovbund, cigaræske og trøffel.

Vinifikation
Château d’Issan ligger i kommunen Cantenac i Margaux og nyder godt af klassisk Médoc-terroir: dybe grusaflejringer over sand og ler, som dræner hurtigt og varmer op tidligt, ideelt for især Cabernet Sauvignon. Vinmarkerne dyrkes med fokus på omhyggeligt markarbejde og selektion, hvor druerne typisk høstes manuelt i små kasser for at sikre intakt frugt ved ankomst til kælderen. I kælderen sorteres druerne grundigt, afstilkes og gæres parcel for parcel for at bevare nuancerne i terroiret. Vinen lagres efterfølgende på franske egetræsfade, med en andel nye fade, som bidrager med finesse og struktur uden at overdøve frugten, inden den endelige blending og aftapning.

Mad & Servering
2022 Château d’Issan Margaux Magnum er oplagt til klassiske retter fra det franske køkken som oksemørbrad, entrecôte, lam i ovn med rosmarin, confiterede svampe, vildt (hjort, rådyr) og retter med trøffel eller svampebaserede saucer. Den fungerer også glimrende til modne, men ikke alt for kraftige, faste oste. Server vinen ved omkring 16–18 °C for at fremhæve både frugt og elegance. Som ung årgang har den godt af luft; i magnumformat anbefales dekantering 1–3 timer før servering, særligt de første 8–10 år af vinens liv, så tanninerne kan bløde op og aromaerne folde sig fuldt ud.

Producent
Château d’Issan er et af de historiske slotte i Margaux og blev klassificeret som 3. Cru Classé i 1855-klassifikationen, hvilket vidner om dets langvarige ry for kvalitet. Slottet kan spore sin historie tilbage til middelalderen, og dets vine er gennem århundreder blevet serveret ved kongelige og aristokratiske borde. I dag anses Château d’Issan som en af de mest klassisk elegante fortolkere af Margaux-stilen, med fokus på finesse, parfume og balance frem for ren kraft. I de senere år har en målrettet indsats i både mark og kælder løftet kvaliteten yderligere, hvilket har cementeret ejendommens status som en referenceproducent i appellationen og gjort nyere årgange som 2022 særligt eftertragtede blandt samlere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.