2022 Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia

2022 Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia er en fortryllende rødvin, der indfanger essensen af det skønne Barbera d'Asti-område i Italien. Denne vin er en sand fremvisning af druens potentiale og vingårdens kompromisløse fokus på kvalitet. Unik for sin balance mellem tradition og innovation, er dette en vin, der bestemt vil glæde både kyndige vinelskere og nytilkomne entusiaster.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia sig med en indbydende, dyb rubinrød farve, der glimter forførende. Næsen fyldes straks med en lokkende aroma af modne kirsebær, saftige blommer og subtile hints af tobak og krydderi. Ved første tår afsløres et smagspalettetrin spekket med livlige bærtoner, silkeagtige tanniner og en elegant syre, der gør vinen både frisk og dyb. Eftersmagen er lang og giver genklang af de frugtnoter, der indledte oplevelsen, med en blød mineralitet, der afslutter denne uforglemmelige vinoplevelse. Med hensyn til lagringspotentiale kan denne vin nydes med det samme eller lægges væk i yderligere 5-7 år for at udvikle endnu større kompleksitet.

Vinifikation
Beliggende i den betagende Barbera d'Asti-region, drager Cossetti-vinmarkerne fordel af et særlig gunstigt terroir med kalkholdig lerjord, som bidrager til vinenes struktur og finesse. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og optimale modne frugter. Vinifikationen udføres med en kombination af traditionelle metoder og moderne teknologi for at bevare druens iboende egenskaber. Efter gæringen lagres vinen på store egetræsfade, hvilket afrunder og tilføjer en subtil dybde til de færdige smage.

Mad & Servering
2022 Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia passer smukt til en bred vifte af madparringer; prøv den sammen med en klassisk osso buco eller en velsmagende svampetagliatelle. Server ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve al dens skønhed. Det anbefales at dekantere vinen cirka 30 minutter før servering for at lade den ånde og udfolde alle sine nuancer.

Producent
Vingården Cossetti har en stolt historie der går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede, hvor den blev etableret blandt de pittoreske bakker i Piemonte. Respekteret for deres vedvarende dedikation til håndværk og kvalitet, spiller Cossetti en vigtig rolle i Barbera d'Asti-regionen. Med en række priser og anerkendelser har Cossetti formået at sætte sit navn på vinkortet både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.