2022 Dalla Valle Maya

2022 Dalla Valle Maya er en af de mest eftertragtede kultvine fra Napa Valley og et navn, der for mange samlere er indbegrebet af moderne californisk storhed. Vinen er kendt for sin imponerende dybde, præcision og lagringspotentiale, og den repræsenterer Dalla Valles kompromisløse stil, hvor intensitet og elegance går hånd i hånd. Maya har siden sin første årgang opnået nærmest ikonisk status og forbindes i dag med noget af det mest ambitiøse, der produceres i Californien.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og tæt med en næsten uigennemsigtig, purpurfarvet kerne. Duften er kompleks og koncentreret med lag af sorte bær, cassis, modne blommer, cedertræ, grafit, viol og et strejf af mørk chokolade og krydderier. Smagen er fyldig, struktureret og silkeblød på samme tid, med en dyb frugtkerne, modne tanniner og en levende friskhed, der giver vinen balance trods dens kraft. Eftersmagen er lang og vedvarende med mineralitet, mørke bær og fine krydrede nuancer. 2022 Maya har et meget stort lagringspotentiale og vil kun udvikle sig smukkere over de næste mange år.

Vinifikation
Dalla Valles marker ligger i de bakkede højder i østlige Napa Valley, hvor veldrænet jord, varme dage og køligere nætter giver optimale betingelser for modne, koncentrerede druer med bevaret friskhed. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre høj kvalitet i frugten, og produktionen er præget af streng sortering og fokus på lavt udbytte. Vinifikationen sker med stor præcision og sigter mod at bevare druernes renhed, struktur og dybde, efterfulgt af lagring på eg for at tilføre kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Denne vin fortjener retter med kraft og struktur, eksempelvis oksemørbrad, ribeye, braiseret lam, vildt eller retter med svampe og trøffel. Den er også oplagt til modne, hårde oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en dekantéring på 1-2 timer anbefales, især i vinens ungdom, så den får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
Dalla Valle Vineyard er en familieejet producent i Napa Valley, grundlagt af Naoko og Gustav Dalla Valle og i dag især kendt for sine meget eftertragtede topvine fra ejendommen i Oakville. Vinhuset har gennem årene markeret sig som en af regionens mest respekterede producenter af premium Bordeaux-inspirerede vine, og Maya er blevet et af deres mest legendariske cuvéenavne. Kombinationen af begrænset produktion, høj kvalitet og stor efterspørgsel har gjort Dalla Valle til et ikon i californisk vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.