2022 Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Premier Cru 'Champ-Canet'

2022 Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Premier Cru 'Champ-Canet' er et flot udtryk for både terroir og tradition fra en af Bourgognes mest eftertragtede appellationer. Her får du en vin, der kombinerer præcision, dybde og den karakteristiske elegance, som har gjort Puligny-Montrachet berømt verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med en klar, elegant glans. Næsen byder ofte på et raffineret lag af citrus, hvide blomster, grønne æbler og stenfrugt, understøttet af en diskret mineralsk nerve og fine, delikate fadnoter. På paletten er den som regel fokuseret og teksturrig med flot spændstighed, en levende syre og en næsten kalket, saltet finish. Champ-Canet-markens Premier Cru-karakter giver ofte ekstra kompleksitet og længde, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den med tiden udvikler mere nøddeagtige, honningagtige og cremede nuancer.

Vinifikation
Champ-Canet er en Premier Cru-mark i Puligny-Montrachet, hvor de kalkholdige jordbundsforhold og det kølige, kontinentale klima skaber optimale betingelser for elegante og mineralske hvidvine. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre høj modenhed og balance, og vinifikationen hos Domaine Etienne Sauzet fokuserer på nænsom behandling, gæring og modning på egetræsfade for at bevare både renhed og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen til skaldyr, hummer, kammuslinger, grillet fisk, fjerkræ med cremede saucer eller klassiske retter med svampe og smør. Den nydes bedst ved ca. 10-12 °C, og en let karaffel kan være en fordel i dens ungdom, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Domaine Etienne Sauzet er et historisk og anerkendt domaine i Puligny-Montrachet, grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og i dag kendt for sine præcise, terroirdrevne hvidvine. Producenten regnes blandt de mest respekterede navne i området og har gennem årene opnået stor anerkendelse for vinens finesse, mineralitet og evne til at udtrykke de enkelte marker tydeligt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.