2022 Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Borracha

2022 Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Borracha er en unik rødvin fremstillet af 100% Bobal, en druesort der er en ægte perle fra Utiel Requena-regionen i Spanien. Lavet fra over 80 år gamle vinstokke, er denne vin en hyldest til traditionel vinproduktion med fokus på kvalitet frem for kvantitet. En fyldig og karakteristisk vin dedikeret til at fremvise det bedste fra den spanske terroir, der uden tvivl vil begejstre de mest kræsne vinelskere.

Smagsprofil
Denne vin byder på en dyb, intens rød farve med violette nuancer og jordagtige toner, der danser i glasset. Næsen er rig og kompleks, og afslører aromaer af moden frugt og træ, med subtile balsamiske og ristede noter, der inviterer til eftertanke. Ved første slurk opleves Bobos som fyldig og velafbalanceret med fløjlsbløde tanniner og en smuk integration mellem frugt og trænoter. Et velafbalanceret syreniveau giver friskhed til vinen, og efterlader en lang, harmonisk eftersmag, som kalder på endnu en tår. Vinen har et potentiale for lagring, hvilket betyder, at dens kompleksitet vil udvikle sig over tid.

Vinifikation
Finca Casa de la Borracha drager fordel af et unikt terroir, hvor druerne nyder godt af de favorable klimatiske betingelser i Utiel Requena. Druerne til denne vin håndplukkes tidligt om morgenen og nedkøles straks for at bevare deres friskhed og aroma. Vinifikationsprocessen omfatter maceration i 400-liters amerikanske egetræsfade med manuel håndtering af drueskind for maksimal ekstraktion af smag og aroma. Efter skånsom presning lagrer vinen i mindst 10 måneder på nye franske Allier egetræsfade, en proces der bidrager til vinens komplekse karakter.

Mad & Servering
Nyd Bobos Casa La Borracha sammen med stegt kød eller rige oste for at få det optimale smagsoplevelse frem. Serveres ved 16-18ºC. For at sikre den fulde smagsprofil anbefales det at lade vinen dekantere, så den kan nå sin fulde aromatiske potentiale. Det naturlige bundfald i vinen er et tegn på minimal filtrering, som bevarer den exceptionelle kvalitet.

Producent
Hispano Suizas er en prestigefyldt vingård i Utiel Requena-regionen, Spanien, og er kendt for at kombinere tradition med innovation for at skabe vine af høj kvalitet. Vingårdens engagement i at dyrke gamle vinmarker og anvende moderne teknikker har givet dem en fremtrædende plads i regionen. Deres dedikation til excellence har gjort Hispano Suizas til et synonym for uovertruffen spansk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.