2022 Kistler Durell Vineyard Chardonnay

2022 Kistler Durell Vineyard Chardonnay er et klassisk eksempel på, hvorfor Kistler har opnået kultstatus blandt amerikanske hvidvine. Vinen kombinerer koncentration, præcision og en tydelig fornemmelse for stedets karakter, og Durell Vineyard er kendt for at levere Chardonnay med både dybde og nerve. Det er en vin, der bygger videre på den californiske Chardonnay-tradition, men med Kistlers særligt elegante og fokuserede stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en klar gylden farve og et levende skær. Duften er kompleks og indbydende med noter af moden citrus, fersken, hvide blomster, smørblød brioche og diskret fadpræg, som kan give et strejf af vanilje, ristede nødder og krydderi. Smagen er fyldig, men balanceret, med en flot kombination af moden frugt, frisk syre og en cremet tekstur. Chardonnayens naturlige rigdom får her et løft af mineralitet og struktur, som giver vinen længde og fokus. Den har et godt lagringspotentiale og vil typisk udvikle endnu større kompleksitet over de næste år, hvor de mere nøddeagtige og honningagtige nuancer kan træde tydeligere frem.

Vinifikation
Durell Vineyard ligger i Sonoma County og er kendt for sit varierede terroir med kølige påvirkninger, veldrænende jorde og optimale forhold for Chardonnay-druen. De forskellige vinmarksklodser giver mulighed for at høste druer med både modenhed og friskhed, og høsten sker typisk selektivt for at sikre høj kvalitet. Vinifikationen hos Kistler er præget af stor omhu og fokus på at bevare druernes og markens naturlige udtryk, ofte med gæring og modning på egetræsfade for at tilføre struktur, kompleksitet og dybde uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Server den til skaldyr, kammuslinger, smørstegt fisk, kylling med cremet sauce eller retter med svampe og trøffel, hvor vinens fylde og syre kan spille flot sammen med maden. Den passer også godt til modne oste eller retter med lidt ekstra umami. Serveres bedst ved 10-12 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen er ung, så aromaerne får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
Kistler Vineyards blev grundlagt i Californien og har i årtier været blandt de mest respekterede producenter af Chardonnay i USA. Vinhuset er især kendt for sin kompromisløse kvalitet, lave udbytter og fokus på enkeltmarksvine, der tydeligt viser forskelle i terroir. Kistler har opnået stor anerkendelse for sin stil, der forener rigdom, finesse og præcision, og regnes i dag som en af regionens mest indflydelsesrige producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.