2022 Laimburg Alto Adige Gewurztraminer

2022 Laimburg Alto Adige Gewurztraminer er en sofistikeret hvidvin fra den højtliggende Moarhof vingård i Meran/Freiberg, Alto Adige. Fremstillet med omhu og opmærksomhed på detaljer, har denne vin et unikt udtryk, der markerer sig ved sin balance og elegance. Med sin håndplukkede høst og omhyggelig lagring leverer den en smagsoplevelse, der både er kraftfuld og harmonisk, perfekt til dem, der værdsætter premium vine.

Smagsprofil
Laimburg Gewurztraminer præsenterer sig i glasset med en lys gylden farve, der straks fanger øjet med sine glimrende reflektioner. Duften åbner paletten med delikate aromaer af friskplukkede roser blandet med eksotiske frugtnoter, hvilket giver en forførende og indbydende næse. På ganen opleves vinen som kraftfuld, men afbalanceret, med en perfekt harmoni mellem frugtens sødme og vinens syrlighed. De høje højder, hvor druerne dyrkes, tilfører en elegance og friskhed, der særskiller sig fra andre Gewurztraminer-varianter. Den lange finish er vedvarende, hvilket efterlader en behagelig eftersmag, og vinens struktur lover et godt lagringspotentiale.

Vinifikation
Beliggende i en imponerende højde på 500 meter, er terroiren for Moarhof vingården præget af den friske bjergluft og rig jord, der udskiller sig i vinens karakter. Druerne plukkes manuelt, en metode der sikrer, at kun de bedste kommer videre i produktionen. Efter fermenteringen forbliver vinen i kontakt med bærmen (sur lie) i 5-6 måneder, inden den modnes yderligere på flaske i nogle måneder. Denne proces fremmer kompleksiteten og dybden af vinen, hvilket resulterer i en karakterfuld og udsøgt Gewurztraminer.

Mad & Servering
Denne Gewurztraminer passer fortrinligt til asiatiske retter, hvidt kød, eller krydrede skaldyrsretter, hvor dens aromaer og syrlighed komplimenterer disse smagsnuancer sublimt. Server den ved ca. 10-12°C for at fremhæve dens friske profiler, og overvej let decantering, især hvis den har været på flaske et stykke tid, for at åbne aromaerne yderligere.

Producent
Laimburg er kendt for sit dedikerede arbejde med både vinproduktion og forskningsaktiviteter i Alto Adige regionen. Med deres vingård grundlagt som en del af et statsligt forskningscenter, kombineres tradition med innovation i deres vinfremstilling. Kun 90.000 flasker produceres årligt, hvilket vidner om deres engagement i kvalitet frem for kvantitet. Laimburgs vine anses blandt de fineste i regionen og er kendte for deres fremragende syrebalance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.