2022 Langmeil Valley Floor Shiraz

2022 Langmeil Valley Floor Shiraz er en klassisk Barossa-rødvin, der samler druer fra Barossadalens bedste parceller til en harmonisk og generøs stil. Den leverer den dybe, mørkfrugtede intensitet, som regionen er elsket for, men med Langmeils karakteristiske balance og finesse. En sikker favorit for dig, der vil have stor smag uden at gå på kompromis med elegance.

Smagsprofil
Udseende: Tæt, dyb rubin til næsten blæksort kerne med violette kanter. Glasset farves let – et tydeligt tegn på koncentration. Aroma: Duft af modne brombær og solbær, blåbærkompot og blomme, flankeret af viol, kakao, lakrids og et strejf af vanilje og ceder fra fadet. En underliggende nuance af sorte oliven, peber og varme krydderier giver kompleksitet. Smag: Fyldig og silkeblød mundfølelse med modne, polerede tanniner. Lag af sort frugt, mørk chokolade og lakrids ledsages af peberkrydderi og tørrede urter. Frugtsyren er balanceret og giver vinen løft trods dens intensitet. Eftersmag: Lang og saftig med ekko af mørk frugt, kakao og let ristet eg, der glider over i en krydret, næsten salt mineralitet. Lagringspotentiale: Drikkeklar nu for sin rige frugt, men vil udvikle større kompleksitet over 6–10 år under gode forhold, hvor krydderi og tertiær fylde folder sig smukt ud.

Vinifikation
Terroir: Druerne kommer traditionelt fra udvalgte parceller på Barossadalens “valley floor”, hvor varme dage og køligere nætter giver fuld fenolisk modenhed. Jordbundene er overvejende sandet ler og alluviale aflejringer over ler og småsten, hvilket giver kraft, krydderi og frugtintensitet. Høst og vinifikation: Udbyttet holdes moderat for at bevare koncentration. Frugten høstes ved optimal modenhed og gæres i åbne gærtanke med nænsomme overpumpninger for at udtrække farve, smag og fine tanniner uden hårdhed. Malolaktisk gæring foregår typisk på fad for at runde teksturen af. Modning: Vinen lagres i en kombination af franske og amerikanske egetræsfade (overvejende brugte med et mindre islæt nye) i omkring 12–18 måneder for at integrere krydderier og struktur, samtidig med at den levende frugt bibeholdes.

Mad & Servering
Perfekt til grillet oksekød, lammekrone, spareribs med BBQ-glaze, vildtgryde eller hårde oste som lagret cheddar. Servér ved 16–18°C. Giv gerne vinen 45–60 minutters iltning i karaffel for at åbne aromatikken og blødgøre tanninerne.

Producent
Langmeil Winery ligger i Barossa Valley og har rødder tilbage til kolonitiden, med stærk tilknytning til nogle af verdens ældste Shiraz-stokke – bl.a. den ikoniske The Freedom 1843. Familien Lindner relancerede ejendommen i 1990’erne og har siden opbygget et ry for at kombinere Barossas kraft med præcision og balance. Langmeil er en vigtig stemme i regionen, kendt for bevaring af gamle vinstokke og for vine, der tydeligt udtrykker Barossas terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.