2022 Littorai Charles Heintz Vineyard Chardonnay Sonoma Coast

2022 Littorai Charles Heintz Vineyard Chardonnay fra Sonoma Coast er et elegant eksempel på, hvor præcist og mineralsk californisk Chardonnay kan udtrykkes, når den kommer fra en enkelt mark med stærk identitet. Vinen kombinerer friskhed, spændstighed og dybde med den kølige kystnære stil, som har gjort Charles Heintz Vineyard til en af de mest respekterede vinmarker i området.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en lys gylden farve med fine, let strålende nuancer. Duften er raffineret og lagdelt med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster, pære og et strejf af ristet nød, smør og våd sten, som langsomt åbner sig i glasset. Smagen er præcis og velbalanceret med en levende syre, cremet tekstur og tydelig mineralitet, der giver vinen både energi og længde. Frugten er ren og kølig i udtrykket, og afslutningen er harmonisk med diskrete fadnoter og en næsten saltet friskhed. Vinen har klart potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste 5-8 år, og muligvis længere under optimale forhold.

Vinifikation
Charles Heintz Vineyard ligger på Sonoma Coast, hvor den kølige havpåvirkning og lange modningssæson giver Chardonnay med naturlig friskhed, koncentration og finesse. Druerne høstes typisk nænsomt for at bevare syre og aromatisk præcision, og vinifikationen hos Littorai er kendt for et fokus på minimal intervention, så markens karakter får lov at stå klart frem.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12°C, gerne lidt køligere i begyndelsen, så den langsomt åbner sig i glasset. Den passer særligt godt til skaldyr, grillet fisk, kammuslinger, fjerkræ med cremet sauce og retter med svampe eller smørstegt grønt. En kort dekantering på 15-30 minutter kan anbefales, hvis du vil fremhæve vinens aromatiske kompleksitet.

Producent
Littorai er et anerkendt californisk vinhus grundlagt af Ted Lemon, som har opnået stor respekt for sin elegante, terroirdrevne stil og sit fokus på Pinot Noir og Chardonnay. Producenten har været med til at sætte standarden for køligklimavine i Californien og er i dag især kendt for sine markfokuserede vine, der forener præcision, balance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.