2022 Maison Evenstad Aloxe-Corton

Den fortryllende 2022 Maison Evenstad Aloxe-Corton er en udsøgt rødvin, der præsenterer Bourgognes rige arv og vinfremstillingskunst. Denne vin kommer fra det anerkendte vinområde Aloxe-Corton og er en sand repræsentant for Evenstads engagement i kvalitet og tradition. Vinens unikke karakter gør den til et must-have for enhver vinentusiast, der søger autentiske franske oplevelser.

Smagsprofil
I glasset fremstår denne rødvin med en dyb rubinrød farve, der indikerer dens unge vitalitet. Ved første duft bemærkes komplekse aromaer af modne røde bær, kirsebær og subtile jordnoter, som fremhæver dens terroir. På ganen afslører vinen lag af tranebær, solbær og en let krydret undertone, som harmoneres af velafbalancerede tanniner. Afslutningen er elegant og vedvarende, hvilket giver en indbydende friskhed, der opfordrer til endnu en slurk. Denne vin har et godt lagringspotentiale, som vil udvikle dens kompleksitet over de næste fem til ti år.

Vinifikation
Aloxe-Cortons terroir er kendt for sit kalkrige lerjord, som giver næring til druerne og sikrer en dyb og koncentreret smagsprofil. Druerne til denne vin bliver nænsomt håndplukket for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen er traditionel, men kombineres med moderne teknikker for at bevare druernes naturlige smag. Vinen lagres på egetræsfade, hvilket tilføjer subtile nuancer af vanilje og ristet træ, der supplerer frugtagtige noter.

Mad & Servering
2022 Maison Evenstad Aloxe-Corton er ideel til at parre med en lang række kulinariske lækkerier. Den er perfekt sammen med oksekød, vildt, og svamperisotto, hvor vinens fyldige smag komplimenterer de dybe aromaer i retterne. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C for at fremhæve dens nuancer, og anbefales at blive dekanteret i 30 minutter for at åbne op for dens fulde potentiale.

Producent
Med en dyb familiehistorie i vinfremstillingen, er Maison Evenstad en af de mest betroede navne i Bourgogne-regionen. Grundlagt af den passionerede Evenstad-familie har vingården opnået stor anerkendelse for deres dedikation til klassiske metoder kombineret med en villighed til at innovere. Med talrige priser og hædersbevisninger i bagagen har de positioneret sig som en førende producent i Aloxe-Corton.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.