2022 Tenuta di Biserno Biserno

2022 Tenuta di Biserno Biserno er en kompromisløs supertoscaner, der imponerer både erfarne vinelskere og nysgerrige feinschmeckere. Vinen kombinerer internationalt anerkendte druesorter med klassisk toscansk finesse, hvilket skaber en kraftfuld og kompleks vinoplevelse. Med sit ry som én af de mest eftertragtede vine fra Bolgheri-området, markerer Biserno sig som et flagskib for moderne italiensk vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Biserno 2022 sig med en tæt, dyb rubinrød farve, der straks signalerer intensitet og koncentration. Duften er generøs og kompleks med nuancer af modne sorte bær, solbær, friske urter, viol og et touch af eksotiske krydderier samt fine noter af chokolade og tobak fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig, silkeblød og dybt struktureret – modne tanniner balanceres elegant af en livlig syre, mens smagsnoterne afslører mørke kirsebær, brombær, lakrids og grafit. Eftersmagen er lang, med vedholdende nuancer af krydderier og mineralske undertoner, der afslører Bisernos exceptionelle lagringspotentiale på op til 15-20 år under optimale forhold.

Vinifikation
Tenuta di Biserno ligger i den nordlige del af Bolgheri, hvor vinmarkerne kendetegnes af enestående terroir med sandet og leret jordbund samt nærhed til havet, som giver den perfekte balance mellem modenhed og friskhed. Druerne høstes både manuelt og selektivt for at sikre, at kun de bedste klaser indgår i den endelige cuvée. Vinifikationen er moderne, med gæring på temperaturkontrollerede ståltanke, der bevarer druernes frugt og karakter, efterfulgt af en nænsom malolaktisk gæring. Biserno lagres derefter 15-18 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Server Biserno 2022 ved 16-18°C, gerne efter en times dekanting for at åbne vinens aromaer helt op. En oplagt ledsager til vildt, rødt kød stegt eller braiseret, trøffelrisotto eller modne, hårde oste. Vinen udfolder sig bedst sammen med komplekse og aromatiske retter, hvor dens dybde og kraft kan komme til sin ret.

Producent
Tenuta di Biserno blev grundlagt af Lodovico Antinori, en pioner i Bolgheri og skaber af nogle af Italiens mest ikoniske vine. Siden grundlæggelsen har vingården opnået stor international anerkendelse og betragtes i dag som et førende navn inden for supertoscanere. Med innovativ tilgang, respekt for tradition og en kompromisløs jagt på kvalitet har Tenuta di Biserno skabt vine, der står som referencepunkter for både regionen og moderne italiensk vinmageri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.