2023 Bourgogne Blanc Leflaive & Associés Burgund 0,75l

2023 Bourgogne Blanc Leflaive & Associés er en elegant og terroirdrevet hvidvin fra Bourgogne, skabt med tæt forbindelse til den legendariske Domaine Leflaive i Puligny-Montrachet. Her får du en vin med stor finesse, tydelig mineralitet og en præcis stil, der afspejler områdets klassiske kalk- og lerjorde.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og frisk i glasset med en klar, indbydende farve. Duften byder på citrus, hvid fersken og grønne æbler, fint løftet af florale nuancer og en diskret, kalket mineralitet. I munden er den slank, præcis og levende med en elegant balance mellem frisk syre og en let cremet tekstur. Smagen er ren og harmonisk med et saltpræget, langstrakt finish. Den kan nydes ung for sin friskhed, men har også struktur nok til at udvikle yderligere finesse over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Bourgogne, hvor kalksten og ler giver vinen dens karakteristiske spændstighed, mineralitet og fine struktur. Høsten er foretaget manuelt, og gæringen sker spontant for at bevare et mere naturligt og terroirpræget udtryk. Efterfølgende lagres vinen i store fade og delvist på barrique med lang tid på bærmen, hvilket tilfører dybde og en diskret cremethed uden at overdøve friskheden.

Mad & Servering
Server den til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ, hvor vinens friskhed og mineralitet virkelig kommer til sin ret. Den passer også godt til delikate forretter og cremede retter. Den bør serveres ved 10-12 grader, og en egentlig dekantering er som regel ikke nødvendig, men en kort iltning kan være fordelagtig, hvis vinen åbnes meget ung.

Producent
Leflaive & Associés er tæt knyttet til den ikoniske Domaine Leflaive, som er et af de mest respekterede navne i Puligny-Montrachet og Bourgogne som helhed. Navnet Leflaive forbindes med stor præcision, lav intervention og nogle af regionens mest eftertragtede hvidvine. Denne Bourgogne Blanc viderefører husets ry for renhed, balance og klassisk burgundisk elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.