2023 By Farr Chardonnay

2023 By Farr Chardonnay er et elegant og præcist udtryk for australsk Chardonnay i topklasse. Her får du en vin med både dybde, friskhed og den karakteristiske spænding mellem moden frugt og mineralsk stringens, som har gjort By Farr til et navn, vinelskere lægger mærke til.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en lys gylden farve og et klart, levende skær i glasset. Duften byder typisk på citrus, hvide blomster, stenfrugt, ristede nødder og en diskret underliggende mineralitet, som giver aromaen både finesse og kompleksitet. I smagen er den ofte fokuseret og teksturrig med frisk syre, moden citrus, gul frugt og fine noter af fad, smør og let krydret vanilje i baggrunden. Eftersmagen er lang og rank, og vinen har et lagringspotentiale, der gør den interessant over flere år, hvor kompleksiteten vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
By Farr ligger i Victoria, hvor køligt klima og veldrænede jorde skaber ideelle betingelser for Chardonnay med balance og karakter. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed og selektion, og vinifikationen sigter mod at bevare druens naturlige friskhed og struktur, ofte med brug af fransk eg og præcis fadkontrol for at understøtte vinens tekstur uden at dominere.

Mad & Servering
Server 2023 By Farr Chardonnay ved 10-12 grader for at få både friskhed og aroma frem. Den er oplagt til retter som grillet fisk, skaldyr, kylling med urter, pasta med smørbaserede saucer eller svamperetter, og den kan med fordel iltes kort i glasset eller på karaffel, hvis du vil åbne dens aromatiske lag yderligere.

Producent
By Farr er en anerkendt producent i Victoria, grundlagt af Farr-familien, som har opbygget et stærkt ry for terroirdrevne vine med stor præcision og personlighed. Vinhuset har markeret sig som en af de mest respekterede producenter i regionen, særligt kendt for sit kompromisløse arbejde i mark og kælder og for vine, der konsekvent høster stor anerkendelse blandt både kritikere og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.