2023 Domaine Henri Bourgeois Sancerre Blanc Côte des Monts Damnés

Domaine Henri Bourgeois Sancerre Blanc Côte des Monts Damnés er et af de mest karakterfulde udtryk fra Sancerre, hvor kalkholdige skråninger og køligt klima skaber en vin med både præcision og dybde. Marken Côte des Monts Damnés er særligt berømt for at levere vine med markant mineralitet, stram struktur og stor lagringsduelighed, hvilket har gjort området til et ikon i Loire.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk lys og strågul i glasset med et klart, elegant skær. Duften er frisk og kompleks med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en tydelig mineralsk undertone, der giver et næsten flintet præg. I munden er vinen rank og levende med flot syre, fine citrusfrugter, stenfrugt og en saltet mineralitet, som er kendetegnende for markens særlige terroir. Eftersmagen er lang, præcis og harmonisk, og vinen har fint potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Côte des Monts Damnés, en stejlt skrånende mark i Sancerre med kalk- og mergelholdige jorde, som er ideelle til at frembringe koncentrerede og mineralske vine. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen sker med stor respekt for druesortens friske udtryk, så terroirets renhed og præcision bevares i den færdige vin.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til skaldyr, østers, dampet fisk, gedeost eller lettere retter med asparges og urter. Den kan med fordel iltes kort før servering, men behøver normalt ikke længere dekantering, medmindre den ønskes åbnet lidt mere op i sin ungdom.

Producent
Domaine Henri Bourgeois er en anerkendt familieejendom i Loire med dybe rødder i Sancerre, hvor generationers arbejde har været med til at sætte området på verdenskortet. Familien er især kendt for deres fokus på terroir-drevne vine med stor renhed og præcision, og de regnes i dag blandt regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.