2023 Platt Vineyard Chardonnay West Sonoma Coast

2023 Platt Vineyard Chardonnay fra West Sonoma Coast er et oplagt valg, hvis du er til Chardonnay med både præcision, friskhed og dybde. Her får du en vin fra et af Californiens mest eftertragtede kølige kystområder, hvor havets indflydelse giver et mere elegant og mineralsk udtryk end mange klassiske, varmere Californiske Chardonnay’er.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen ofte lys gylden med en ren og levende glans. Duften trækker typisk i retning af citrus, grønne æbler, hvide blomster og fine toner af stenfrugt, understøttet af en diskret mineralitet og muligvis lette nuancer af smør, nødder eller brioche afhængigt af vinifikationen. Smagen er normalt frisk og fokuseret med en balanceret syre, god fylde og en elegant cremet tekstur. West Sonoma Coast giver ofte Chardonnay med stor spændvidde mellem moden frugt og stram, saltet energi, og netop den kombination gør vinen både charmerende nu og velegnet til nogle års udvikling på flaske.

Vinifikation
Platt Vineyard ligger i West Sonoma Coast, hvor kølige temperaturer, havtåge og maritime vinde skaber ideelle betingelser for Chardonnay med høj syre og fin aromatisk præcision. Jorden og det barske kystklima bidrager til små udbytter og koncentrerede druer, og høsten sker typisk tidligt for at bevare friskhed og balance. Vinifikationen vil ofte være præget af en omhyggelig behandling af frugten og mulig lagring på egetræ, som understøtter vinens struktur uden at overdøve dens terroir-drevne udtryk.

Mad & Servering
Server den ved 10-12 °C til retter som grillede skaldyr, stegt hellefisk, kammuslinger, kylling med svampesauce eller en cremet risotto. Vinen behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset for at åbne de mere komplekse aromaer.

Producent
Platt Vineyard er en anerkendt producent og et markant navn i West Sonoma Coast, især kendt for frugt med stor renhed og tydeligt kystpræg. Området har opnået stor opmærksomhed for sine elegante, kølige vine, og Platt Vineyard forbindes ofte med kvalitet, præcision og en moderne, terroir-tro stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.