2023 Sancerre blanc "Le Paradis" Domaine Vacheron 0,75l
435,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
2023 Sancerre Blanc „Le Paradis“ fra Domaine Vacheron er en fornem enkeltmarksvin fra et af Sancerres mest anerkendte terroirs. Her får du en vin med tydelig kalket mineralitet, stor præcision og den kølige, elegante stil, som har gjort Domaine Vacheron til et referencehus i Loire.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, strålende farve. Duften er præget af citrus, lime og hvid fersken, fint understøttet af flint, urter og lette florale nuancer, som giver et elegant og meget rent udtryk.
Smagen er stram, fokuseret og energisk med livlig syre og en salt, kalket mineralitet, der løfter frugten og skaber flot spænding. Eftersmagen er lang, præcis og nuanceret, og vinen har et markant lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet.
Vinifikation
Le Paradis er en kalkrig mark, der giver druen et særligt mineralsk og præcist udtryk, og som er med til at definere vinens karakter. Druerne håndplukkes selektivt og vinificeres nænsomt med naturlig gæring, mens lagringen sker på fine lees og med minimal intervention for at bevare markens rene terroiraftryk og skabe tekstur, kompleksitet og spændstighed.
Mad & Servering
Serveres ved 8-10 °C og er oplagt til østers, skaldyr, fin fisk, gedost samt lette retter med grøntsager og urter. Vinen behøver normalt ikke dekanteres, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du vil fremhæve dens mineralske og aromatiske lag.
Producent
Domaine Vacheron er en af de mest respekterede producenter i Sancerre og blandt de ledende navne i Loire. Familien har opbygget et stærkt ry for biodynamisk dyrkning, kompromisløs markarbejde og vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse; især deres enkeltmarksudtryk har gjort huset internationalt anerkendt.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
