2024 Bodegas Medrano Irazu JOVEN TINTO “IRAZU” DOC-Rioja, Spanien

2024 Bodegas Medrano Irazu Joven Tinto “Irazu” er et frisk og ungdommeligt udtryk for Tempranillo fra Rioja Alavesa. Vinen er lavet 100% på kulsyremaceration, hvilket giver en uimodståelig saftighed, florale aromaer og en livlig, letdrikkelig stil. Fra ler- og kalkholdige parceller i Laguardia og Elvillar forenes terroirets kølige elegance med husets moderne håndelag – en tradition, der rækker tilbage til 1984 og i dag drives med skarp fokus på parcelforståelse.

Smagsprofil
Udseende: Dyb violetrød med diskrete blålige nuancer, der signalerer vinens ungdom og friskhed. Glasset stråler med energi og klarhed. Næse: Intens og ren duft med tydelige markører fra kulsyremacerationen: sprød rød frugt som kirsebær og hindbær, støttet af viol, rosenblad og et strejf frisk urt. Ingen fadpåvirkning – frugten får lov at stå krystalklart. Smag: Let på foden, saftig og livlig med sprød frugt, delikate tanniner og en perlende frisk syre, der gør vinen forbløffende drikkevenlig. Smagen er vedholdende uden at blive tung, og den frugtdrevne profil giver øjeblikkelig charme. Eftersmag: Ren og kvik afslutning med røde bær og blomster i halen samt en let mineralsk kant fra kalkholdig jord. Forfriskende og appetitvækkende. Lagringspotentiale: Skabt til at blive nydt ung for maksimal friskhed – ideelt inden for 1-3 år fra høståret.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i Rioja Alavesa omkring Laguardia og Elvillar, hvor ler- og kalkholdige jorde samt den kølende indflydelse fra Sierra de Cantabria giver druemateriale med aromatisk intensitet, frisk syre og en elegant struktur. Terroirets kalkprofil fremhæver både duftens florale toner og vinens ranke, tørre afslutning. I kælderen arbejdes der uden fad for at bevare frugtens renhed. Hele klaser placeres i rustfri ståltanke til 100% kulsyremaceration, hvor den intracellulære gæring ekstraherer farve og aromatik nænsomt, inden den naturlige gæring fuldfører vinens tørre profil. Resultatet er en Joven med maksimal friskhed, blød tanninstruktur og en uforfalsket Tempranillo-karakter.

Mad & Servering
Nyd den let afkølet til 12-14°C. Perfekt til grillede eller stegte fisk som tun eller sværdfisk, charcuteri, tapas, salater med friske urter, tortilla española og lyse fjerkræsretter. Dekantering er ikke nødvendig; åbn og servér for at bevare vinens sprøde, florale udtryk.

Producent
Bodegas Medrano Irazu blev grundlagt i 1984 af Luis Medrano og har siden 1995 været ledet af hans søn, Amador Medrano. Huset holder til i El Villar de Álava ved foden af Sierra de Cantabria og er kendt for at udtrykke Rioja Alavesas kalkholdige terroir med præcision. Siden 2008 har de fokuseret på estate- og parceludtryk, hvilket har styrket deres ry for rene, elegante Rioja-vine med tydeligt ophav.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.