2024 Domaine Faiveley Meursault

2024 Domaine Faiveley Meursault er et klassisk udtryk for hvid Bourgogne, hvor præcision og finesse går hånd i hånd med den karakteristiske Meursault-rigdom. Her får du en vin fra en af områdets mest respekterede producenter, kendt for at forene tradition med en ren og moderne stil. Meursault har i generationer været blandt de mest eftertragtede appellationer i Côte de Beaune, og Faiveley formår at ramme områdets elegante balance mellem fylde og friskhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk klar og gylden med et let strågult skær. Duften byder ofte på hvide blomster, citrus, grønne æbler, moden pære og en diskret understrøm af smør, nødder og let ristet fad, som giver vinen dybde uden at overdøve frugten. Smagen er fyldig og silkeblød med en flot, levende syre, der holder helheden frisk og præcis. Meursaults velkendte tekstur giver en rund og elegant mundfornemmelse, mens mineralitet og fadlagring bidrager med kompleksitet. Vinen har et fint lagringspotentiale og vil ofte udvikle endnu mere nøddeagtige og honningagtige nuancer med tiden.

Vinifikation
Meursault ligger i hjertet af Bourgogne på kalk- og mergelholdige jorde, som giver vinene deres berømte kombination af rigdom og mineralitet. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed og balance, og hos Faiveley arbejdes der med en vinifikation, der fremhæver ren frugt, struktur og terroir. Gæringen og den efterfølgende lagring foregår sandsynligvis med en vis andel egetræ, som tilfører vinen tekstur og finesse uden at dominere udtrykket.

Mad & Servering
Server 2024 Domaine Faiveley Meursault ved omkring 10-12°C for at få både friskhed og kompleksitet frem. Vinen egner sig særligt godt til fisk med smør- eller flødesauce, skaldyr, kammuslinger, fjerkræ, svamperetter og modne oste som comté eller beaufort. Den behøver som regel ikke dekantering, men en kort iltning kan være en fordel, hvis den åbnes ung.

Producent
Domaine Faiveley er en historisk og anerkendt producent i Bourgogne med rødder tilbage til 1800-tallet. Familien Faiveley har gennem generationer opbygget et stærkt ry for både kvalitet og terroirtro vine fra nogle af regionens mest prestigefyldte appellationer. I dag er huset kendt for sin præcise stil, solide håndværk og sin betydning som en af de store navne i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.