2024 Domaine Treuillet Pouilly Fumé

2024 Domaine Treuillet Pouilly Fumé repræsenterer essensen af Loire-dalens friske hvidvine og er et fornemt udtryk for Sauvignon Blanc-druen. Vinen kommer fra Treuillet, en producent kendt for håndværksmæssig dedikation og enestående kvalitet. Pouilly Fumé's ry for elegance og mineralsk karakter går tilbage til det 18. århundrede, hvor området for alvor blev berømt for sine rene og sprøde hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår denne vin med en klar, lysegul farve og grønne reflekser, der indikerer dens ungdommelighed. Duften er indbydende frisk med noter af sprød grøn æble, solbærblade, lime og subtile mineralske nuancer – klassisk for Pouilly Fumé. På tungen folder smagsbilledet sig ud med livlig syre, stor mineralitet og let røgede toner, der vidner om områdets flintrige jordbund. Eftersmagen er vedholdende, elegant og ren, med en appetitvækkende citrusfriskhed i afslutningen. Den unge årgang 2024 kan nydes nu for sin sprøde friskhed, men vil vinde yderligere kompleksitet med et par års lagring.

Vinifikation
Domaine Treuillet's marker ligger nær Loireflodens bredder, hvor jordbunden er rig på kalksten og flint, hvilket giver de karakteristiske røgede og mineralske noter. Druerne høstes forsigtigt ved optimal modenhed, for at fange den rene frugt og naturlige syre. Vinifikationen foregår i temperaturstyrede ståltanke, hvilket sikrer vinens friske præg, mens kontakten med de fine gærrester tilføjer fylde og tekstur. Ingen brug af træ understreger vinens præcise og mineralske stil.

Mad & Servering
Den friske syre og mineralske stil gør denne Pouilly Fumé til det ideelle match til skaldyrsretter som østers, rejer og kammuslinger, samt lette fiskeretter og gedeoste – især Crottin de Chavignol fra samme region. Servér ved 8-10°C for optimal friskhed. En let dekantering kan hjælpe de unge, aromatiske lag til at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Domaine Treuillet er en traditionsrig producent med dybe rødder i Pouilly Fumé-området, hvor familien gennem generationer har dyrket vin med respekt for terroiret og de klassiske metoder. Gennem årene har Treuillet markeret sig som en garant for kvalitet og autenticitet, og de har modtaget flere regionale udmærkelser for deres kompromisløse og raffinerede stil. Vinhusets vedvarende fokus på bæredygtighed og håndværk gør deres vine til eftertragtede valg blandt kendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.