2024 Gigondas Romane Machotte Blanc, Pierre Amadieu

2024 Gigondas Romane Machotte Blanc fra Pierre Amadieu er en sjælden og karakterfuld hvid Gigondas, der forener friskhed, mineralitet og en imponerende struktur. Den bygger på et præcist blend fra kølige, nordvestvendte parceller i 300 meters højde, hvor druerne modner langsomt og bevarer et krystalklart udtryk. Resultatet er en harmonisk vin, der viser, hvordan hvid Gigondas skal smage i sin nye cru-æra.

Smagsprofil
Udseende: Lys strågul med et let grønligt skær, klar og skinnende i glasset. Næse: Frisk og detaljerig med noter af citruszest, hvide blomster og saftig abrikos, underbygget af en kalket mineralitet og et diskret strejf af stenfrugt og urter. I munden er vinen både rank og tekstureret: Clairette giver rygrad og saltet mineralitet, Marsanne og Roussanne tilfører fylde og cremet mundfølelse, mens en lille andel Viognier løfter aromatikken med delikate, florale nuancer. Smagen er ren og fokuseret med flot spænding mellem frugt og syre. Afslutningen er lang, vibrerende og præcist tør med ekko af citrus, hvide blomster og en kalket, næsten salt tone. Drik med stor fornøjelse nu for sin sprøde energi, men den vil udvikle mere kompleksitet over de næste 3–6 år.

Vinifikation
Terroir: Druerne stammer fra solrige marker omkring landsbyen Gigondas i 300 meters højde. De nordvestvendte skråninger giver langsom modning, kølige nætter og markant friskhed, mens det kalkholdige terroir bidrager med tydelig mineralitet og struktur. Høst og kælderarbejde: Druerne høstes udelukkende i hånden for at sikre skånsom sortering. Blendet består af 70% Clairette, 25% fordelt ligeligt mellem Marsanne og Roussanne samt 5% Viognier. Clairette lagrer i en kombination af egefade og amphora’er for at bevare de fine tanniner og forædle strukturen fra det kalkede terroir. Marsanne, Roussanne og Viognier lagrer på stål for at bevare frugtens renhed og vinens friske profil.

Mad & Servering
Server til grillede skaldyr, faste hvide fisk, kylling med citron og urter, middelhavsinspirerede grøntsagsretter (fx asparges, fennikel eller artiskok) samt milde, faste oste. Ideel serveringstemperatur er 10–12°C. En kort omhældning på 20–30 minutter kan åbne aromaerne i den unge vin.

Producent
Pierre Amadieu er Gigondas’ store navn siden 1929 og drives i dag af tredje generation. Huset har opbygget regionens største domæne med 137 ha og spillede en central rolle i, at Gigondas fik egen appellation i 1971. I dag arbejder Amadieu målrettet for at skabe klassisk Gigondas med både mineralitet og kraft, og fra og med 2023-høsten er husets Gigondas-vine økologisk certificerede. De producerer også vine fra bl.a. Vacqueyras, Vinsobres og Châteauneuf-du-Pape, og er bredt anerkendt for høj typicitet og stor value. Bemærk desuden, at hvid Gigondas fik AOC/cru-status fra årgang 2023 – og Amadieus debutårgang vandt guld ved Concours Général Agricole 2024.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.