2024 Grüner Veltliner, Domäne Krems, Niederösterreich

Domäne Krems præsenterer en 2024 aftapning af den ikoniske Grüner Veltliner fra Krems, der lover en charmerende balance mellem friskhed og fyldighed. Denne hvidvin er et strålende eksempel på den autentiske stil fra Østrig, med en tør, saftig karakter, der er både inviterende og kompleks.

Smagsprofil
Når man skænker denne vin, mødes man af en klar, lys stråfarve, der glimter i glasset. Næsen præsenterer en bouquet af citrusnoter, der komplementeres af milde ribs og subtile antydninger af blomster. Fortsæt ind i paletten, og du vil opleve noter af ananas, sprøde urter og en karakteristisk hvid peber, der bringer en rund og fyldig fornemmelse i munden. Syreniveauet er behersket i denne årgang, hvilket gør den tiltalende og let tilgængelig. Den har en ren, mineralsk finish, som bæres igennem af den kalkrige terroir. Vinen er drikkeklar nu, men har potentialet til at udvikle sig yderligere over de kommende år.

Vinifikation
Domäne Krems' marker er overvejende beplantet på lerholdige jorde med indslag af löss, en vindbåren mineralrig jordtype, som giver druerne deres særlige karakter. Druerne høstes omhyggeligt i begyndelsen af oktober, og efter nøje sortering og afstilkning gæres mosten i rustfri ståltanke for at bevare druernes friske aromaer. Vinen lagrer i nogle måneder, før den frigives, for at opnå det perfekte udtryk af nærområdets terroir.

Mad & Servering
Dette eksempel på Grüner Veltliner gør sig specielt godt som aperitif eller til en række lette retter, herunder skaldyr, salater og grøntsager. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 8-10°C. En let dekantering kan anbefales for at åbne op for vinens aromaer og smagsnuancer.

Producent
Weingut Stadt Krems, der kan dateres tilbage til 1210, er en af de ældste vingårde i Østrig og ejes fortsat af byen Krems. Denne historiske vingård er en af de mest betydningsfulde i regionen Niederösterreich og har 43 hektarer beplantet primært med Riesling og Grüner Veltliner. Under ledelse af Fritz Miesbauer, der blev kåret til 'Årets vinmager 2020' af Falstaff, fortsætter Weingut Stadt Krems med at producere rene og aromatiske vine, der bevarer den unikke karakter fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.