2024 Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay

Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Südsteiermark, hvor det kølige klima giver Chardonnay en ren, præcis og mineralsk stil. Her får du en vin med tydelig regional karakter, god nerve og en mere slank, moderne profil end mange klassiske Chardonnay’er. Årgang 2024 viser den type balance, som har gjort området i det sydlige Østrig særligt anerkendt for spændstige hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys, klar gylden farve. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let strejf af stenfrugt, ofte med en diskret mineralitet og en subtil, cremet undertone, der giver dybde uden at virke tung. Smagen er frisk og livlig med fin syre, ren frugt og en elegant, afbalanceret struktur. Chardonnay-druen viser sig her fra sin mere spændstige side, med god længde og et mineralsk præg i afslutningen. Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over nogle få år på flasken.

Mad & Servering
Server ved 8-10 °C for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske præcision. Den er oplagt til skaldyr, grillet fisk, kylling, lyse pastaretter og milde oste, men fungerer også godt til retter med friske urter eller en smørbaseret sauce. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne vinen yderligere.

Producent
Hannes Sabathi er en anerkendt producent fra Südsteiermark, et af Østrigs mest spændende områder for hvidvin. Vinhuset er kendt for at arbejde målrettet med druernes naturlige friskhed og terroirets udtryk, hvilket har gjort producenten til et interessant navn blandt kvalitetsbevidste vinelskere. Sabathi forbindes især med rene, præcise vine, hvor balance og regional identitet er i centrum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.