2024 Il Conte Villa Prandone Offida Pecorino Navicchio

2024 Il Conte Villa Prandone Offida Pecorino Navicchio er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Marche, hvor Pecorino-druen viser sig fra sin mest elegante og levende side. Her får du en vin med tydelig mineralitet, sprød struktur og en ren, moderne stil, som gør den særligt interessant for dig, der søger noget lidt mere spændende end de klassiske italienske hvidvine. Offida er samtidig et af de områder, der har været med til at løfte Pecorino op blandt Italiens mest eftertragtede hvidvinsdruer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser, som understreger dens ungdommelige og friske udtryk. Duften er aromatisk og indbydende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af urter og stenmineralitet. Smagen er tør, frisk og velafbalanceret med fin syre, god fylde og en let cremet tekstur, der giver vinen mere dybde end man måske først forventer. Eftersmagen er ren og mineralsk med flot længde. Den kan nydes ung for sin frugt og friskhed, men har også nok struktur til at udvikle lidt ekstra kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Piceno i Marche, hvor nærheden til Adriaterhavet og de varierede jordbundsforhold bidrager til druens kombination af friskhed, aromatisk intensitet og mineralitet. Pecorino trives især godt i områder med god luftcirkulation og store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket hjælper med at bevare syren og aromaerne. Høsten foregår typisk skånsomt for at sikre frugtens renhed, og vinifikationen er lavet med fokus på at bevare druens naturlige karakter, friskhed og aromatiske udtryk.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til retter med fisk og skaldyr, grillede rejer, ceviche, lyst fjerkræ, salater med citrus eller cremede pastaretter med urter og grønt. Den fungerer også rigtig godt til antipasti og milde oste. Decantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold på flaske efter åbning kan være en fordel, hvis vinen serveres helt ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.