2024 Il Furetto Brachetto d’Acqui DOCG, Vite Colte

2024 Il Furetto Brachetto d’Acqui DOCG fra Vite Colte er en livlig mousserende vin, der bringer duften af Piemonte-regionens friskhed direkte til dit glas. Med en kompleks aroma af jordbær, kirsebær og rosenblade, fremhæver denne vin sig som en markant repræsentant for regionens stolte vinfremstillingstraditioner.

Smagsprofil
Vinen fremstår let perlende og besidder en varm rød nuance, der danser lifligt i glasset med sit lette skum. På næsen afsløres intens aromatisk frugtighed af primært jordbær og kirsebær sammen med en delikat antydning af rosenblade, der giver en blomstrende kompleksitet. På ganen opleves en velbalanceret kombination af sødme og syre, hvor en restsukker på 130 gr./l smukt afbalanceres af en frisk og sprød syrestruktur. Smagen rundes af med en let note af mandler, der giver dybde til vinens afslutning. Denne vin har potentiale til at udvikle sin finesse i et par år, men er bedst nydt ung for at bevare sin friske karakter.

Vinifikation
Il Furetto Brachetto d’Acqui er en vidunderlig eksponent for terroiret omkring Alto Monferrato. Jordbunden her, som varierer mellem sand, kalk og ler, bidrager til vinens unikke personlighed, der kombinerer finesse med intensitet. Druerne høstes forsigtigt og gennemgår en kort koldmaceration efterfulgt af en blid presning. Efterfølgende fermenteres mosten under kontrollerede temperaturer i lukkede tanke, hvilket skaber de delikate bobler, der kendetegner denne mousserende vin.

Mad & Servering
Denne vin er et ideelt valg til at ledsage lette desserter som frugtige tærter eller panna cotta. Den fungerer også godt som en aperitif, hvor den kan nydes for sig selv. Serveres bedst ved 6-8°C og kan med fordel dekanteres kort for at sikre den fulde blomstring af aromaer.

Producent
Vite Colte, placeret i hjertet af Barolo i Piemonte, har siden 2007 været et betydningsfuldt samarbejdspartner for Erik Sørensen Vin. Med et stærkt fokus på kun at producere DOC og DOCG vine fra Piemonte, sikrer Vite Colte kvalitet og autencitet i hver flaske. Som et kooperativ med 2000 tilknyttede dyrkere, udvælges nøje det bedste druemateriale til deres imponerende sortiment. Med kombinationen af avanceret teknologi og traditionel vinfremstilling, tilbyder Vite Colte en bemærkelsesværdig vinoplevelse, der hylder regionens rige vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.