2024 Il Palagio Message In a Bottle Rosso

2024 Il Palagio Message In a Bottle Rosso er en charmerende toskansk rødvin, der forener klassisk Sangiovese-karakter med en moderne, saftig stil. Vinen er opkaldt efter Sting’s ikoniske sang og er skabt til at være umiddelbart drikkeklar, men stadig have nok dybde til at imponere ved middagsbordet. Her får du en personlig og autentisk toskaner med en tydelig signatur fra Il Palagios økologisk dyrkede marker omkring vingården.

Smagsprofil
I glasset står vinen i en klar, rubinrød farve med violette skær, der vidner om dens unge, friske karakter. Duften åbner med røde kirsebær, modne blommer og saftige hindbær, efterfulgt af strejf af tørrede urter, viol, let tobak og et diskret strejf af krydderi fra fadlagringen. På ganen er Message In a Bottle Rosso mediumfyldig med silkebløde tanniner og en frisk, livlig syre, der giver flot balance. Frugten er ren og præcis – røde kirsebær, skovbær og et lille hint af mørkere frugt – understøttet af noter af middelhavsurter, lakrids og en let krydret finish. Vinen er skabt til at drikkes ung og frisk inden for de første 3–5 år, hvor dens frugt og saftighed er på sit højeste, men den kan også udvikle lidt ekstra kompleksitet med kortere lagring.

Vinifikation
Il Palagio ligger i de bløde bakker i det sydlige Toscana, hvor de solrige dage og kølige nætter giver druer med moden frugt og bevaret friskhed. Jorderne er primært præget af ler, sand og kalk, som giver struktur og mineralitet til vinen. Druerne – med Sangiovese som hoveddrue, typisk suppleret af f.eks. Merlot og Syrah – høstes selektivt, ofte både manuelt og med tæt sortering for at sikre optimal modenhed og kvalitet. I kælderen vinificeres druerne separat i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare den rene frugt, inden den endelige cuvée sammenstikkes. En del af vinen lagres på brugte fade for at give rundhed og struktur uden at overdøve den friske, toskanske frugtstil.

Mad & Servering
Message In a Bottle Rosso er en alsidig madvin, der går særligt godt til italienske klassikere som pizza med charcuteri, pasta bolognese, lasagne, tomatbaserede pastaretter og grillede grøntsager. Den matcher også fint grillet kylling, svinekød, antipasti, middelhavstapas og milde til mellemfyldige oste. Servér den ved ca. 16–18 °C for den bedste balance mellem friskhed og aroma. En let iltning er en fordel – åbn den 20–30 minutter før servering eller hæld den kort på karaffel, især i de første år, hvor vinen er helt ung.

Producent
Tenuta Il Palagio er Sting og Trudie Stylers toskanske vingård, beliggende nær Figline Valdarno syd for Firenze, med rødder tilbage til middelalderen som landbrugsejendom. I dag er ejendommen et levende, økologisk landbrug, hvor vinmarkerne dyrkes med stor respekt for naturen og det lokale terroir. Il Palagio har opnået international opmærksomhed for at kombinere seriøs kvalitetsvin med en stærk kulturel og musikalsk fortælling, hvor flere af vinene – som Message In a Bottle – bærer navn efter Sting’s sange. Vingården er blevet et markant navn i Toscana for sine karakterfulde, økologiske vine, der formår at være både tilgængelige og terroirdrevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.