2024 Naia, Bodegas Naia, Rueda D.O.

2024 Naia fra Bodegas Naia er en fyldig og fastbygget Verdejo fra Rueda, der kombinerer moden frugt med kølig præcision. Her får du flot pondus uden at miste friskheden – en vin, der både leverer umiddelbar charme og seriøs dybde. Dyrket i La Seca, Ruedas “grand cru”-landsby, forener den husets terroirfokus med moderne håndelag.

Smagsprofil
Udseende: Klar, lys strågul farve med grønligt skær, der signalerer friskhed og ungdom. Næse: Generøs og ren aroma af pære og nektarin, ledsaget af fine urteagtige toner og et diskret pust af mynte. Under frugten anes en mineralsk kerne og et strejf af krydret eg. Smag: Tæt og cremet tekstur med saftig stenfrugt og sprød citrusbalance. Den kølige urtetone giver nerve, mens vinens naturlige glycerol skaber mundfylde og afrunder syren elegant. 3 g/l restsødme er perfekt indlejret og fremstår som frugtighed snarere end sødme. Afslutning: Lang, ren finish med en lille, velintegreret note af vanilje og et salt-mineralsk efterspil, der kalder på næste slurk. Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men kan udvikle ekstra kompleksitet over 2–4 år, hvor urtetoner og tekstur vil folde sig yderligere ud.

Vinifikation
Terroir: Frugt fra 25–35 år gamle vinstokke på ler/kalk med et dæklag af sand og sten i La Seca (700–800 m.o.h.). Det højtliggende, kontinentale klima giver store temperaturudsving, som bevarer syre og aromatisk intensitet i Verdejo. Høst og vinifikation: Høsten sker om natten for at bevare friskhed; størstedelen høstes i hånden med streng sortering. Efter afstilkning macereres druerne koldt i ca. 8 timer. 85% gærer i rustfrit stål for at fastholde renhed, mens 15% gærer i store franske egetræskar. Restsødmen lander ved ca. 3 g/l. Vinen lagres derefter 4 måneder sur lie med daglig bâtonnage, delvist i egefade, hvilket tilfører struktur, dybde og en diskret krydring uden at skygge for frugten.

Mad & Servering
Perfekt til krabbesalat, bagt eller grillet fisk, paella samt tærter med skaldyr eller lyst kød. Servér ved 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men en kort iltning i karaffel (10–15 minutter) eller i store glas kan åbne de urtede og krydrede nuancer.

Producent
Bodegas Naia blev grundlagt i 2002 i La Seca, Valladolid – et kerneområde for Verdejo af højeste kvalitet. Huset ejer 23,5 ha, hvoraf 20 ha er med vinstokke over 40 år, og samarbejder desuden med lokale dyrkere med ekstremt gamle marker. Fokus er at udtrykke den oprindelige Verdejo-klon gennem præcisionsarbejde i mark og kælder. Vinmager Laura Sanz arbejder med skånsom nattehøst, koldgæring og sur lie-lagring for at forene aromatisk renhed med tekstur. I Rueda 2025-rapporten blev hun udråbt til “Young Wine Maker of the Year” og tildelt Medal of Excellence, hvilket cementerer Naias status som en af regionens ledestjerner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.